Правда, не слишком радостные для кофеманов
Увы, увы и ах! Хотя, с другой стороны, - печального тоже мало.
Дело в том, что эксперты из австралийского медицинского исследовательского института QIMR Berghofer пришли к выводу, что употребление кофе никак не влияет на риск развития рака у человека.
На протяжении ряда лет ученые анализировали данные более чем 300 000 человек (согласитесь, это количество впечатляет!) с самым разным отношением к этому напитку. Перелопатив огромное количество статистического материала, исследователи пришли к выводу, что ежедневное употребление кофе не уменьшает и не увеличивает риск появления или развития этой смертельной болезни.
«Мы знаем, что кофе является одним из самых популярных напитков в мире, и по-прежнему звучат неоднозначные заявления о его роли в появлении и развитии рака, - говорит один из авторов исследования Стюарт МакГрегор. - Мы также знаем, что предпочтение кофе является наследственным. Наше двустороннее исследование было посвящено изучению различий в уровне заболеваемости раком среди людей с разными уровнями потребления кофе.
Мы обнаружили, что между количеством чашек кофе в день и тем, у кого развился какой-либо конкретный рак, нет реальной связи. Исследование также исключило связь между потреблением кофе и смертью от этой болезни».
Между тем, еще несколько лет назад в исследованиях на животных ученые обнаружили, что некоторые вещества, содержащиеся в этом напитке, оказывают противоопухолевое воздействие. Однако, увы, достичь аналогичного эффекта для людей пока что не удалось.
Так что, нам, кофеманам, остается только радоваться тому, что этот напиток, рецептов приготовления которого десятки, если не сотни, вкусный, недорогой и широко распространенный, так что наслаждаться им можно где угодно и когда угодно.
Любители вы кофе так же, как люблю его я? Я предпочитаю - из турки, без сахара, обжигающе горячим. И никак не меньше 5-6 чашек в день.