На карте Москвы, в районе между Воздвиженкой и Большой Никитской, есть 4 переулка с такими родными, но непонятными непосвящённому прохожему названиями: Большой Кисловский, Малый Кисловский, Средний Кисловский и Нижний Кисловский.
Эти переулки имеют довольно интересный внешний вид: хотя основу их застройки составляют довольно рядовые, в общем-то, здания, местами они выглядят довольно харизматично и атмосферно.
Эти переулки получили свои названия по Кисловской слободе: историческому поселению кислошников, которое существовало здесь в прошлом.
Кто такие кислошники?
Кислошниками в старину называли людей, которые занимались засолкой и квашением овощей и ягод, а также приготовлением блюд и напитков на их основе: солений, щей, кваса.
Может показаться, что это сущая мелочь, но на самом деле вплоть до 19 века соленья и квашеные продукты составляли весьма значительную часть рациона жителей Москвы и были основой зимних заготовок.
Так что кислошники были куда более важными для города людьми, чем может показаться с первого взгляда.
Кисловская слобода
Кисловская слобода существовала между Воздвиженкой и Большой Никитской с 16-го по 18-й век: почти 2 столетия. Здесь селились царские и патриаршие кислошники, продукция которых поставлялась к царскому и патриаршему столу.
Её возникновение связывают с именем Ивана Грозного: предположительно, Кисловская слобода появилась при его Опричном дворе, который разместился чуть в стороне отсюда, между современными улицами Воздвиженка, Большая Никитская, Моховая и Романовым переулком. Позднее, когда Опричный двор был ликвидирован, царские кислошники перешли на службу в Сытный дворец Кремля.
К 1685 году здесь насчитывалось уже 124 двора.
Но не это самое интересное в её истории!
Крупные слободы в Москве - не такая уж и редкость, но Кисловская была настоящей "слободой строгого режима": так как продукция местных кислошников шла на царский и патриарший стол, за территорией слободы велось особое наблюдение.
Для охраны от воровства переулки, ведущие в слободу, перегородили массивными подъёмными решётками: при них круглосуточно дежурили сторожа, и на ночь ворота запирались. На территории слободы следили за порядком люди из приказа Государевой мастерской палаты, которые смотрели, чтобы сюда не пускали посторонних, не торговали вином и табаком и не мусорили.
Тех, кто нарушал правила или был пойман пьяным, доставляли в приказ для разбирательства.
А что потом?
К сожалению, от слободы ничего не осталось: близость района к Кремлю привлекала городскую знать, и в 17 веке здесь постепенно начали строить свои усадьбы князья и дворяне.
В 18 веке слободское строение Москвы было упразднено, и территория бывшей слободы быстро джентрифицировалась и превратилась в престижный район. Кислошники и не слишком состоятельные горожане были отсюда вытеснены.
В наши дни о Кисловской слободе напоминают лишь названия переулков.
Если вам понравилась эта статья, подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации!