Как я экономлю без фанатизма
Я не говорю, что это хорошо, когда человеку приходится ограничивать себя в покупках. Но другого способа сформировать сбережения - увы, - нет. По крайней мере, для рядового гражданина нашей великодержавной.
Для себя я сформировала несколько ограничений, которые помогают мне существенно сократить траты (и откладывать на квартирку).
Во-первых, я хожу в магазин только по списку. Исключительно по списку. Это позволяет мне не совершать импульсивных покупок. Я тщательно составляю список на месяц заранее, стараюсь ничего не забыть, смотрю акции в мобильных приложениях магазинов, потому что в дальнейшем я не смогу купить ничего вне списка до следующего месяца. Каждый день-два я покупаю только молоко и хлеб, остальное - только по списку.
Список у меня не драконовский, там не только каша и соль, есть и мясо и сосиски, и сыр, и сладости. Главное уложиться в бюджет на месяц. Поэтому, чтобы позволить себе что-то подороже, я покупаю крупу, макароны, картофель, которые недороги, на гарниры. Их хватает мне надолго, так как я неприхотлива, в смысле не люблю стоять долго у плиты. Пожарила котлетку, на гарнир - каша, вот и обед готов.
Второе. Раньше у меня расходы были больше из-за любви к еде с доставкой. Ну не люблю я готовить! Сейчас, полностью перейдя на домашнюю еду, все равно минимум времени провожу на кухне. Но никакой доставки.
В третьих, я беру еду на работу из дома. Да, в коробочку насыпала и пошла. Экономия тысячи три в месяц минимум.
В-четвертых, я стараюсь делать большие закупки только не портящихся продуктов - крупы, консервы, заморозку. Все остальное - по 1 штучке и не разом. Например, я равнодушна к овощам и фруктам, но кто-то же их любит. Если я их и покупаю, то по 1 штучке или на 1 раз: 1 банан, 1 яблочко, 1 огурец, 5 абрикосов и т.п. Всегда стараюсь, чтобы продукты у меня не портились, чтобы не выбрасывать еду. Поэтому скоропортящиеся продукты покупаю только по мере того, как захочу, опять же, если они в моем списке есть.
Несмотря на режим экономии, я не покупаю плохую дешевую молочку с растительными жирами, всякие спреды вместо масла, колбасу из мышиных хвостов или сосиски из "мяса механической обвалки", потому что это плохо влияет на здоровье, кроме того, что отвратительно на вкус. Это не продукты первой необходимости и лучше иногда купить маленькую порцию хорошего и вкусного, чем ЭТО. Не беру я, также, дешевые мерзкие макароны из мягкой пшеницы и дешевый разваливающийся рис, потому что просто не смогу их есть. Есть неплохие марки макарон, типа Barilla (за рекламу мне не платит, а жаль) по вполне доступной цене.
В общем, как то так мне удается экономить, и если я раньше тратила на еду порядка 25 тыс в месяц тратила - импульсивные покупки, выброшенные продукты, доставка еды, выбор красивой упаковки продукта, ориентация на рекламу - и мне еще и мало казалось, то теперь я вполне качественно питаюсь за куда меньшие деньги. Надо просто сформировать полезные "экономические" привычки.