Казалось бы, все просто: в течение 16-часового «поста» нужно ограничиться черным чаем, кофе или водой, в течение следующих восьми часов – можно есть все, что хочется, без подсчета калорий. Но как это работает?
В рамках недавнего исследования американских ученых 23 мужчины и женщины с ожирением придерживались диеты 16/8 в течение 12 недель. По сравнению с группой, которая нормально питалась, они потребляли на 350 калорий в день меньше, теряли небольшое количество веса и приводили в норму свое кровяное давление, пишет Women’sHealth.
На что способна 16/8
Диета 16/8 мало исследована, поэтому пока сложно делать выводы о ее эффективности и действии на организм. Однако другие виды «прерывистого» питания уже показали неплохие результаты. Например, диета 5/2 призывает пять дней в неделю есть привычные блюда, а на протяжении еще двух дней сокращать до 20% обычный ежедневный рацион. Это приводит к большей потере веса и жира по сравнению с ежедневным ограничением калорий.
Прием пищи поздно вечером и ночью – немалый фактор увеличения веса. Пост 16/8 объективно устраняет это препятствие. Соблюдение восьмичасового режима приема пищи в дневное время позволяет метаболизму работать так, как он должен: человек напитывается энергией в течение дня, освобождается от «груза» во время вечернего отдыха и полностью восстанавливается за ночь.
Чтобы получить энергию, тело начнет сжигать определенное количество жира – и это позволяет худеть.
Минусы диеты
Однако у 16/8 есть очевидные недостатки. Во-первых, придется строго придерживаться режима, что не каждому человеку под силу. Есть риск сорваться на перекус или, наоборот, продлить период воздержания еды и дойти до серьезного расстройства пищевого поведения.
Ученые полагают, что смело пробовать эту диету могут только люди, страдающие ожирением. Что касается других, то, отмечают эксперты, разумное использование принципа 16/8 поможет улучшить работу мозга, нормализовать уровень холестерина в крови, снизить риск развития сердечных заболеваний, рака и инсульта. И все-таки лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем приступить к странной диете.
Противопоказана 16/8 людям с диабетом, заболеваниями почек, нарушением обмена веществ, беременным, кормящим мамам и детям.
Ранее Yellmed приводил 10 советов диетологов для людей, которые хотят перейти на веганство без вреда для организма.