Знали ли Вы, что срок хранения на упаковке товара не всегда говорит нам о дате негодности продукта для потребления?
Срок хранения - дата, до которой продукт не потеряет вкусовые качества или не приобретёт новые.
Срок реализации - дата, до которой продукт можно продавать.
Срок годности - приблизительная дата ( +- 2 дня) негодности продукта к потреблению. Эта дата только предупреждает вас о том, что следует обратить внимание на качество продукта (цвет, запах, свойства).
Вот топ-4 продуктов, которые можно потреблять после даты "Срок годности":
Маленькая оговорка: все индивидуально и зависит от правильного хранения продуктов. Перед потреблением убедитесь в качестве продукта и следуйте правилу: есть сомнения - лучше не есть.
Яйцо
Если яйцо хранится в холодильнике и на его скорлупе нет трещин - оно может прождать свою участь до 5 недель, после окончания срока годности. Проведите тест: опустите в сосуд с водой яйцо, если оно коснулось дна, то можете смело из него готовить.
Хлеб
Конечно, если от хлеба идёт резкий запах или видна плесень, то не следует его есть. Но если он просто зачерствел - страшного ничего нет.
Продлить срок свежести (до нескольких месяцев) поможет хранение хлеба в холодильнике.
Мясо
При хранении мяса в холодильнике, его необходимо потребить в течении первых 2-х дней после покупки. Если же мясо хранить в морозилке и не размораживать, то оно продлит свой срок годности до года.
Свинина до 6 месяцев
Говядина и курица до 8-12 месяцев
Фарш до 3 месяцев
Мясо испортилось если: изменило цвет, появилась слизь или липкий налёт, оно стало сухим или исторгает кислый запах.
Молочные продукты
Главные правила хранения - холодильник, герметичная упаковка, отсутствие воздействия солнца.
Продукт испорчен, если есть кислый запах.
Водянистая плёнка на йогурте или плесень на твёрдом сыре - не значит, что продукт испорчен. Вода - сывороточный белок, а плесень - следствие природы сыра, её достаточно просто отрезать и переложить сыр в новую упаковку. Если это мягкий сыр, или на твёрдом только 1 бок подвержен появлению плесени - есть нельзя.
Многие продукты можно потреблять по истечению срока годности. Здесь собрана лишь малая доля. Главное - правильно хранить и внимательно относиться к тому, что мы едим. Осознанное потребление поможет вам сохранить свой бюджет и сократит концентрацию мусора на планете.
Ставь ЛАЙК и подписывайся на канал, чтобы поддержать автора.
Оставляй свой комментарий по теме.
♥