Летнее время - время дачных отпусков и посиделок в кругу семьи и друзей.
Всеми нами любимое время шашлыков, застолья под крышей беседки и посиделок у костра.
Вечно недовольная баба Тоня и дядя Толик,которые постоянно кричат о том,что вы "так сожжёте мясо к чертям",всем ведь знакомо,верно? :)
Есть один способ ,чтоб всех порадовать и навести мир - угостить всех настойкой собственного приготовления.
Сейчас пойдёт речь о настойке на кураге,которую сможет приготовить дома абсолютно каждый :)
Итак,что нам потребуется?
Основные компоненты:
курага - 200г.
водка(желательно наиболее лучшего качества) - 0,4л.
Далее пойдут компоненты по вкусу(все эти компоненты можно использовать вместе ,а так же и лишь некоторые из них,всё это субъективно) :
корица - 2 палочки
гвоздика - 2 бутона
звёздочки аниса(бадьян) - 2 звёздочки
мёд - столовая ложка
Готовим :
Для приготовления нам так же понадобится ёмкость объёмом 0,5 л. - это может быть стеклянная банка с крышкой(которая есть у каждой хозяйки и хозяина дома ), бутылка(предпочтительнее так же из стекла) и другие ёмкости ,в которые можно залить жидкость и закрыть крышкой.
Так же хочу сказать о том,что желательно чтобы залитая нами настойка была почти по края сосуда - это для того,чтобы предотвратить соприкосновение жидкости с кислородом,а это в свою очередь нужно для того,чтобы компоненты максимально смогли отдать все свои полезные и вкусные свойства водке.
Курагу нарезаем желательно на более мелкие кусочки.
Добавляем в ёмкость.
После этого следует добавить корицу ,бадьян,мёд,гвоздику.
И после всё это заливаем водкой.
Плотно закрываем крышку и нужно хорошенько потрясти для того,чтобы мёд немного растворился.
Настаиваем всё это дело 10-15 дней.
На протяжении всего срока настаивания нужно раз в день трясти для того ,чтобы мёд поднимать со дна ёмкости.
Готово!
Не стоит забывать о том ,что в кураге содержится много полезных веществ для организма человека,такие как : калий, различные органические кислоты, каротин, фосфор, кальций, железо, витамин В5.
Эта настойка является отличным полезным компонентом для радушного и здорового застолья ,но естественно в разумных пределах. :)
Берегите себя и подписывайтесь на этот канал - вас ждёт здесь еще много интересного и полезного. :)