Начала погода хорошо так теплеть и добрался до парочки холодненьких ИПЭ. На один особенно рассчитывал, как на сильно освежающее, а второе за компанию к первому.
Jaws Check Out (Brut IPA):
Не первый раз пробую брют ИПЭ и до сих не понимаю, как к сорту относиться и не знаю, каким боком тут именно брют... Как по мне, так просто хороший лёгкий такой НЕИПЭ. Питкий, освежающий, очень апельсиновый, да и просто сочный. Если под брютом сильная сухость подразумевается, то да, за апельсинкой и ананасами, проявляется в послевкусии как витаминки. Ну, знаете, когда сладкую оболочку рассосешь, оказывается, что сердцевина такая горькая? Вот что-то в этом духе… а вообще, повторюсь, больше как газированный сок воспринимается.
Paradox Rewind (Double NEIPA):
И от лёгкого сразу к довольно тяжелому, уже полноценному НЕИПЭ, да еще двойному! И довольно странный НЕИПЭ получился, надо отметить. С одной стороны — хмель хорошо так вцепляется в язык, своей заметной горечью и приятными цитрусами, с другой — какая непонятная кислинка проявляется и мешает полностью насладиться. Благо же есть чем! Тут и тропики, и цитрусы, даже чуть цветочных тонов мелькает. И опять, холодным больше как сок воспринимается, только сильно горький в этот раз.
Voyager'ы от Paradox в День Космонавтики
Кислая среда. AF Brew It's Over 9000
Пиво Libre 2: Барливайны от Red Button и Brewdog