Как обычно бывает вечером? Идешь домой, все задолбало, усталость накатывается, особенно посреди недели. А дома надо еще готовить ужин. Как сделать так, чтобы и у плиты времени тратить меньше и приготовить что-то вкусное было можно, причем быстро и недорого?
Все очень просто.
По дороге домой зайдите в магазин, купите курицу (филе, бедра, грудки – что любите) Из бедер получится еда сочнее, из грудки – диетичнее.
Небольшую пачку замороженной овощной смеси грамм на 300-400. Можно просто овощей, помидоров, кабачков, цветной капусты – летом все это недорого, но возиться придется дольше, потому что все это надо еще помыть-порезать и подготовить.
Пачку макарон – 450 грамм (на самом деле потребуется грамм 300 – это как раз на хороший ужин)
Растительное масло, соль и перец, я надеюсь, вы найдете дома.
Придя домой:
Курицу порезать на куски, закинуть в толстостенную кастрюлю, обжарить примерно 5-7 минут. Дальше закинуть к ней овощную смесь и тушить еще примерно минут 7, постоянно помешивая то, что готовится.
Дальше кидаете макароны, перец, соль по вкусу – все заливается бульоном, если он есть или водой, если с бульоном, как обычно, напряженка. Дальше накрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 5-7 (сколько там ваши макароны варятся). Потом добавить зелень и еще потушить несколько минут, пока макароны полностью сварятся, а курица приготовится. Потом можно раскладывать все по тарелкам, потому что быстроужин уже готов.