Овощные салаты освежают, утоляют легкий голод. Чтобы разнообразить меню, порой достаточно поэкспериментировать с заправками для любимого салата. Вот несколько вариантов.
Азиатская кисло-сладкая. Нам понадобится: 1 чайная ложка меда, 2 чайные ложки соевого соуса, сок 1 лайма, 4 столовые ложки кунжутного масла, семечки кунжута - 1 горсть.
Итальянская заправка. Нам понадобится: половина чайной ложки соли, сок половины лимона, пучок нарезанного базилика, 5 столовых ложек оливкового масла.
Майонез без яиц. Нам понадобится:1 авокадо, половина лимона, половина чайной ложки молотого черного перца, 1 зубчик чеснока, щепотка соли и 4 столовые ложки оливкового масла.
Чили. Нам понадобится: 1 чайная ложка нарезанной кинзы, 3 чайные ложки сока лайма, 1 острый перчик чили, 3 столовые ложки оливкового масла.
Горчичная. Нам понадобится: 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки жидкого меда, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка белого винного уксуса, 1 столовая ложка дижонской горчицы.
Такими заправками можно разнообразить самый простой летний салат из брынзы, помидор, листового салата и огурцов. Как вариант, в салат можно добавить креветки или яйцо или кедровые орешки, редис, как говорится, вариантов море - в зависимости от того, что вам больше нравится. А чтобы разнообразить вкус такого салата, попробуйте приготовить его с разными заправками.
Если статья понравилась, пожалуйста, ставьте пальчик вверх и подписывайтесь на мой канал обо всем том, что интересно женщине- семья, дети, домашнее хозяйство и уход за собой!