Предупреждаю сразу - для нужного грузинского эффекта перед готовкой нужно приобрести хачапури и вино. Иначе зачем это все?
Итак, начнем!
Вам понадобятся помидоры, огурцы, красный лук, нежирная сметана, грецкие орехи, кинза, соль, красный перец.
Приготовление максимально простое - все нужно помыть, порезать, смешать и съесть.
А теперь немного подробнее.
Примерные пропорции:
- Помидор 2 шт
- Огурец 1 шт
- Красный лук 1 шт
- Сметана 100г
- Грецкие орехи 5 шт
- Кинза половинка 1 пучка
- Райхон (базилик) несколько листков (необязательный ингредиент)
- Соль, красный перец по вкусу
Приготовление:
Пластинками режем помидоры и огурцы. Добавляем тонкие полукольца лука. Заливаем это все сметаной, солим, перемешиваем. Сверху посыпаем нарезанную зелень, измельченные грецкие орехи и красный перец.
Едим, наслаждаемся жизнью, смотрим "Мимино" и бронируем билет в Тбилиси.