Пока готовила информацию про лаурил сульфат натрия в зубных пастах, решила замахнуться на более общий пост.
С 1930-х SLS активно применяется не только в средствах для умывания лица, тела, волос и бытовой химии в качестве ПАВ, но и в качестве прямой пищевой добавки (разрешенной FDA), в качестве эмульгатора или загустителя (зефир, яичные продукты и т.д.).
Вау? Многие из вас сейчас скажут: КАК?! только непросвещенный плебей может допускать контакт себя с этим ядом, да еще и внутрь?!
Все на самом деле не так.
Полностью опираясь на научную публикацию 2015 года в NCBI (национальная медицинская библиотека США, ссылка ниже), хочу нормально рассказать про СЛС. Научная статья написана формате “миф-правда”, что абсолютно противоречит классической структуре научных публикаций. Информацию преподнесли так, чтобы непрофессионалы прочли ее правильно, без искажения смысла.
Из основного:
1) SLS не вызывает повреждение глаз, слепоту и катаракту.
2) Средства, содержащие SLS, не обязательно раздражают кожу.
Да, 24-часовое воздействие 1-2% раствора SLS может увеличить трансэпидермальную потерю воды рогового слоя кожи, но бытовыми моющими средствами мы пользуемся в течении нескольких минут и часто в перчатках. Важно тщательно смывать с лица средства для умывания (мицеллярки тоже), которые как раз могут длительно остаться на коже, если все делается впопыхах.
3) Паспорт безопасности SLS не классифицирует его как едкое химическое вещество, поэтому разъедание кожи он не вызывает. SLS не включен ни в один список известных или подозреваемых сенсибилизаторов.
4) Оральная токсичность SLS, как отдельного вещества не оспаривается.
Но каждое химическое вещество имеет токсическую дозу, и многие обычные продукты могут быть классифицированы как токсичные. Например, хлорид натрия (поваренная соль) имеет LD 50 - 3000 мг / кг, что делает его умеренно токсичным по определению.
У SLS токсичная доза LD 50 > 5000 мг / кг (по классификатору это НЕТОКСИЧНЫЕ вещества), поэтому это разрешенная пищевая добавка (с зубной пастой поэтому все ОК).
5) НЕТ научных данных, подтверждающих, что SLS является канцерогеном. Бороться с мифом о канцерогенности вещества пытались многие агенства - Международное агентство по исследованию рака (МАИР), Национальная токсикологическая программа США; Калифорнийское предложение списка 65 канцерогенов, Агентство по охране окружающей среды США, Американское онкологическое общество и др. Но тщетно, раз многие и по сей день думают по прежнему.
6) Нет свидетельств, подтверждающих накопление SLS в жизненно важных органах, если и происходит всасывание и попадание в кровоток, то достигая печени метаболизируется и быстро выводится с мочой, калом, и даже выдохом.
7) Нет никаких доказательств того, что воздействие SLS вызывает выпадение волос. Заключение CIR дважды это резюмирует. Хорошо смываем шампунь, тщательно трем кожу головы - полезный массаж заодно.
8) SLS не классифицируется как известный или подозреваемый мутагенный, репродуктивный, эндокринный токсикант.
Есть нюансы с точки зрения экологии, об этом буду отдельно писать.
А сегодня обобщаем - SLS не представляет собой угрозу для здоровья человека.
Ну, что...вы еще во власти предрассудков по поводу SLS?
Список литературы:
1) https://dx.doi.org/10.4137%2FEHI.S31765
2) http://www.guidechem.com/msds/151-21-3.html
3) De Jongh CM, Verberk MM, Spiekstra SW, Gibbs S, Kezic S. Cytokines at different stratum corneum levels in normal and sodium lauryl sulphate-irritated skin. Skin Res Technol. 2007;13(4):390–8.
4) Material Safty Data Sheet: STEPANOL WA-EXTRA K. Stephan Company; Northfield, Illinois: 2006.
5) U.S. Food and Drug Administration (FDA), 21 C.F.R. §172.822; 2015.
6) Cosmetic Ingredient Review (CIR) Final report on the safety assessment of sodium lauryl sulfate and ammonium lauryl sulfate. Int J Toxicol. 2005;24(1):1–102.
7) U.S. National Library of Medicine (NIH) TOXNET: Toxicology Data Network. [Accessed July 8, 2015].