Все мы ищем нож один и для всего и в лес сходить и на рыбалку взять да и в машине что бы был. И вот давайте разберемся что мы будем делать этим ножом. Первое естественно резать, заточка должны быть на уровне и работать хотелось бы с удовольствием и при это градус заточки примерно 27-30. Вротое нож должен не только резать но и рубить и строгать и из этого следует что обух должен быть не менее 4 мм. Не мало важна и сталь на клинке нужен нож с хорошей термообработкой и сбалансированной твердостью и желательно хорошей коррозийной стойкостью. Ну и конечно же рукоять данного ножа удобна и проста и естественно хорошей анатомической формы. Итак под все эти цели я бы рекомендовал Финскую классику нож "Леукку" Именно этот нож может стать вашим лучшим другом в любом приключении! Итак по порядку! 1)Сталь- Всем известная Х12МФ о ней много написано и все знают как надежную проверенную временем сталь. Твердость 61-62 единицы по Роквеллу при правильной и выдержанной термообработке у вас есть гарантир