Плов в чугунной жаровне

Мясо 🥩 и сухофрукты, готовим плов

Нарезали лук, разогреваем жароаню

Обжариваем лук до золотистого цвета

Добавляем мясо 🥩 и морковь 🥕 на обжарку.

Заливаем кипячёной водой в пропорции к рису 1:2, огонь 🔥 на минимум и накрываем крышкой тушить.

После обжарки добавляем промытый рис, сухофрукты, чеснок и специи

Проверяем, вода 💧 практически выкепела, собираем плов в кучку

А теперь готово. Приятного аппетита. 😋🥂