Еще одним мифом здорового образа жизни является мнение, что необходимо выпивать 8 стаканов или 2,5 литра воды в день. Причем, воды чистой, то есть, не чая, не газировки, не в составе супа или подливки, а именно чистой, ничем не замутненной воды. И, как и другие мифы ЗОЖ, сия рекомендация не только научно ничем не обоснована, но может быть и небезопасна.
Немного истории
История этого заблуждения лежит в сороковых годах прошлого века, когда The National Academy of Sciences (NAS) (Национальная академия наук США) выпустила рекомендации с упоминанием по потреблению воды. В них говорилось, что взрослому человеку рекомендуется потреблять около 2,5 литров воды в день.
Слово было сказано. Услышано и понеслось по умам людей, надеявшихся с помощью обыкновенной воды поправить здоровье. Затем к ним присоединились те, кто надеялся похудеть, потягивая воду из стаканов и бутылочек. Слово-то было услышано, но услышано не полностью.
Дело в том, что в тех же рекомендациях уточнялось, что эти 2,5 литра включают в себя, помимо воды выпитой просто так, и всю воду, содержащуюся в пище, принимаемой человеком за сутки.
Произошло явное недопонимание, а люди надеялись, что это Откровение, снизошедшее на них из мира науки.
В дальнейшем многочисленные гуру от ЗОЖ несли эту искаженную информацию от своего имени и на своих знаменах.
Что есть на самом деле
На самом деле мы, на 60% состоящие из воды, крайне чувствительны к колебаниям этой субстанции в составе нашего тела.
Природа устроила нашу физиологию таким образом, чтоб не было ни переизбытка жидкости, ни ее недостатка. За такое состояние отвечают огромное количество механизмов. При этом, часто взаимно дублирующих (слишком важен фактор, контролируемый ими).
Результатом их взаимодействия является чувство жажды даже при небольшом дефиците воды. Избыток же жидкости моментально включает систему выделения разными способами, основной из которых является мочевыделение. В значительной степени от него отстают, но также имеют большое значение, выделение с потом и с дыханием.
Если не вдаваться в тонкости физиологии, биохимии и прочих медико-биологических наук, то организм заточен на извлечение каждой капельки воды из любого продукта. Жидкого или твердого – без разницы.
Особенности бытия
Сколько воды нужно каждому человеку – вопрос сложный в теории, но парадоксально простой на практике. Все зависит от моря переменных: от пола, возраста, физической нагрузки, погоды, влажности воздуха, температуры тела, циркадных ритмов и т.д, и т.п.
В теории считается, что жидкости нужно 30-35 мл/кг веса. Причем, не на имеющийся вес, а на вес идеальный! То есть, с расчетом по имеющемуся росту.
На практике все проще. Надо пить тогда, когда хочется.
Исключения составляют экстремальные ситуации, например, высокая температура, интенсивная тренировка, работа в горячем цеху и тому подобное.
Так что, пейте воду во благо! Но только, если хочется! ;-)
Подписывайтесь на канал. Оценивайте статью. И до новой встречи!