Мушмула – это смесь абрикоса и персика, по вкусу напоминает смесь абрикоса, персика, груши и айвы, по форме тоже похож на абрикос или грушу. Мушмула растёт на деревьях, 6-9 метровой высоты, с тёмно-зелёными листьями и ароматными, прелестными цветами. А цветёт она осенью и плодоносит в конце зимы, интересно, да?
Бывает двух видов – германская и японская. Германская разновидность любит много солнца, но не любит жару или холод. Её плоды мелкие и кислые, по вкусу – неспелые яблоки. А вот японская разновидность – обладает шикарной кроной, в два раза больше, чем германская. Хорошо растёт и на солнце и в полутени. Переносит кратковременные морозы хорошо (до минус 15), а вот в сильные – перестаёт плодоносить. Зимостойкость с годами у мушмулы растёт. А вот плоды практически не переносят транспортировку.
Плоды мушмулы обладают прекрасным свойством – свои полезные качества в них сохраняются даже после тепловой обработки, так что можно варить варенья, сушить или морозить – польза и витамины сохранятся.
Польза обусловлена большим количеством витаминов групп В,А,С,Е,К; микроэлементов, каротина, природных сахаров и кислот. Мушмула содержит всего 45 килокалорий на 100 грамм мякоти, так что она весьма полезный и вкусный диетический продукт.
Полезная мушмула укрепляет иммунитет, очищает организм, налаживает обмен веществ, хорошо влияет на печень и поджелудочную железу, а также оказывает профилактику развитию онкологии.
Мушмула полезна при беременности и кормлении, но продукт весьма экзотический для средней полосы, всё же стоит посоветоваться с врачом, вдруг аллергия.
Мушмулу легко вырастить из косточек как комнатную культуру – и если сажать из плода (и после извлечения косточки до посадки должно пройти не более трёх суток), а не из магазинных семян, легко вырастить плодоносящее деревце. Почва для мушмулы – смесь грунта, песка, перегноя и торфа в равных пропорциях, или можно воспользоваться готовой смесью, обязательно дренаж. Растёт быстро – за 1 неделю может вырастать до 4 см!
Мушмула может расти в средней полосе в открытом грунте – у наших знакомых растёт второй год, посаженная сразу же на улице, а специалисты рекомендуют высаживать не ранее 3х-летнего возраста. Уход за ней – такой же, как и за другими садовыми деревьями.
Ставьте "Нравится!", читайте также:
Азимина - и хочется и колется
Магнолии для холодного климата