И снова неожиданно попал на очередную презентацию от Балтики в рамках их «Пивного сомелье». Почему неожиданно? А потому, если бы знакомые владельцы пивных точек не сказали, так и не узнал бы, что проходит в очередной раз (вот даже не знаю, сколько всего прошло мимо) подобное мероприятие. И отдельное спасибо одному из них, что позвал и провел с собой.
Я не знаю, являются ли слайды презентации интеллектуальной собственностью и можно ли их показывать, поэтому осторожно покажу самые нейтральные.
В первой части, конечно, рассказали о самой Балтике:
И немного о Карлсберге вообще:
Во второй — про производство пива:
Тут, думаю, дополнительно и рассказывать нечего:
Третья часть про сочетание пива и еды:
Тут опять многого не расскажешь, ибо эта часть больше для владельцев баров, т.е. как сделать так, чтобы посетители не только пили, но и ели:
И для всех вот такая полезная табличка:
Даже тарелка с закусками появилась:
И пошла дегустация пива:
К сожалению, с игнорированием только что рассказанного про фудпейринг. Вот уж не знаю, почему так — лекция отдельно, пиво отдельно… А попробовать то было чего:
Первым делом — два представителя новой линейки City Brew — Прага и Мюнхен. Правда же знакомые названия? Вот и я уверен, что это воскрешение известной парочки Prague и Munchen… Я помню, как ждали продолжения типа London Porter, а вместо этого та «городская» коллекция пропала совсем.
И вот возрождение в новой ипостаси, причем Прага теперь есть и в нефильтрованной версии:
Лёгкий и питкий лагер, ожидаемо солодово-хлебный и обесхмелённый:
Мюнхен — всё та же пшеничка:
Довольно плотная, с каплей бананов… И хоть бейте, не могу отделаться от впечатления, что это — ровно та же Балтика №8:
А вот это было неожиданное вишневое пиво:
Понятное дело, что не крик, а больше кирхбир… И очень классная вишнёвка получилась, надо сказать. Потом даже добавки просил (впрочем, как и многие присутствующие):
Дальше началось самое интересное — пиво от Горьковской пивоварни… Ну та самая линейка с красивыми названиями, которая, как я думал, известна всем… но нет, для большинства это стало открытием!
Очень жаль, что в это время пришлось сменить дислокацию презентации и это чать получилась совсем уж скомканной… А жаль, ибо тут, как минимум было чего показать и рассказать.
Манго Втроем:
Легкая пшеничка с добавлением манго. По мне — ну совсем уж просто, а манго мало — как пресловутое Юпи какое-то (но тут всё натуральное):
Брусничный Гамбит:
Опять пшеничка, только с брусникой — и вот ровно то же самое впечатление — как-то жиденько… Я — явно не целевая аудитория подобного.
На этом моменте еще и телевизоров со слайдами лишили… Тут, наверное, надо попенять на организацию мероприятия все же — хотелось бы не только попробовать, но и услышать, как остановились на том или ином стиле.
Рожь Во Спасение — ржаной эль с привкусом дарницкого хлеба, больше похожий на плотный алкогольный квас:
До самого интересного в конце вечера добрались. Горький В Шоке — шоколадный стаут. Вот это реально вкусно, с коварно прячущейся крепостью. Как будто в знаменитую Балтика №6 добавили шоколадного ликера или сиропа. Возможно, шоколадка покажется несколько неестественной, но результат мне очень нравится::
И в завершении — Черничные Ночи, портер с черникой. Это тоже вкусно и опять кажется Балтикой №6, в который подлили черничный сироп. Во-первых напомню, что тут всё честно натуральное, во-вторых — это мне нравится меньше Горького из-за некоторой ягодной кислинки:
Так вот получилось в этот раз. Подписывайтесь, ставьте лайки, репостите — может это поможет чаще попадать на подобные мероприятия и освещать их.
Все фотографии - https://vk.com/album-58533368_263519662
Как я попал на Пивного Сомелье от Балтики