Хачапури - это национальное грузинское блюдо в виде лепешки с сыром, куда также добавляется яйцо. Существует множество вариантов приготовления этого вкусного блюда. Я предлагаю очень простой, но в то же время вкусный и быстрый рецепт. Продукты для хачапури можно найти в любом магазине.
Ингредиенты
1. Мука - 2 ст. л.
2. Яйцо - 2 шт.
3. Сметана - 200 гр.
4. Сыр сулугуни - 200 гр.
5. Соль и перец по вкусу.
6. Растительное масло для обжаривания.
Способ приготовления
Сулугуни натираю на крупной терке и выкладываю в миску. Затем добавляю туда 2 яйца и сметану, хорошо все перемешиваю. Просеиваю в миску муку, добавляю соль и перец. Снова все хорошо перемешиваю.
На разогретую сковороду выливаю небольшое количество растительного масла и выливаю получившуюся смесь.
Обжариваю с одной стороны до образования золотистой корочки, затем переворачиваю и довожу до готовности. Для удобства переворачиваю двумя лопатками.
Приятного вам аппетита, готовьте по моему рецепту и делитесь впечатлениями в комментариях.
Видео рецепт - Webspoon
Если вам понравился рецепт, то подписывайтесь на канал, оставляйте комментарии, ставьте Класс и делитесь рецептом в соц. сетях. Это лучшая оценка для нас.