Настоящие ценители гастрономического разнообразия считают кофе с кардамоном весьма необычным и даже изысканным напитком. Чтобы составить собственное впечатление, рекомендуем немного поэкспериментировать и приготовить такой бодрящий напиток на своей кухне.
Ингредиенты:
Вода – 170 мл,
Натуральный молотый кофе – 2 ч.л. с горкой,
Молотый кардамон – 1/3 ч.л.,
Сахар – по вкусу.
Приготовление:
В турку налейте холодную воду. Добавьте кофе с сахаром и перемешайте. Затем всыпьте кардамон и поставьте турку на маленький огонь. Как только кофе начнет закипать и подниматься, уберите турку с плиты. В две приготовленные чашки разложите образовавшуюся пену. Снова поставьте кофе на плиту, дайте закипеть, снимите с плиты, и еще раз проделайте то же самое. Разлейте готовый кофе по чашкам. Дополнительно подайте в стаканах холодную воду, чтобы можно было после каждого глотка кофе очистить вкус и наслаждаться напитком снова и снова.
