Бройлеры являются гибридными разновидностями, получить которые специалистам удалось, используя скрещивание разных породных линий, относящихся к мясному и мясояичному направлению. Потомство идеально подходит для получения мясной продукции.
О достоинствах и недостатках
Несмотря на то, что куры быстро набирают хороший живой вес, к 42 – 63 дню они набирают массу в 2,5 – 3 кг и их можно отправлять на убой, у бройлеров имеются положительные и отрицательные качества.
К плюсам относят:
· быстрый набор массы;
· невысокую себестоимость конечной мясной продукции;
· мясо отличается отличными вкусовыми качествами и товарным видом;
· птица обладает хорошей иммунной системой и высоким процентом выживаемости как молодняка, так и взрослого поголовья.
Недостатками считают:
· низкую яйценоскость;
· хрупкость костей из-за быстрого прироста массы.
Какие породы самые примечательные
Росс 308
Молодняк отличается скороспелостью, а суточный прирост составляет от 56 до 66 грамм. На убой птицу можно отправлять в возрасте 60 дней, к этому моменту они набирают массу в 2,4 кг. Взрослые куры способны похвастаться неплохой яйценоскостью и за 365 дней фермер получает около 186 яиц. Бройлеры обладают невысоким ростом, крупным костяком, хорошо развитыми мышцами, белоснежным опереньем и бледными кожными покровами.
Хаббард Ф-15
У гибрида отличные показатели продуктивности. В возрасте 60 дней масса птиц составляет 3 кг. Если поголовье обеспечить качественным рационом, то взрослые особи набирают вес в 8 кг. За 365 дней от одной курицы получают до 200 яиц. Представители породы могут похвастаться белым опереньем, большой грудиной и хорошо развитым телосложением.
Смена
Данный гибрид получили, скрещивая отечественные и зарубежные породы. Куры отличаются мускулистым телосложением и белым опереньем. Суточный прирост составляет 56 – 60 грамм. Убой производят через 40 суток после появления цыплят на свет. К этому времени масса бройлера составляет 2,3 кг. Куры способны давать яичную продукцию в количестве 165 яиц за 365 дней.
Кобб 700
Птица обладает крупным телосложением, белым цветом пера и желтоватой кожей, что дает тушке товарный вид. Если сравниваться с другими бройлерами, то коббы не имеют хорошо развитой бедренной части, но являются обладателями большой грудины. Забивать поголовье начинают в полуторамесячном возрасте, как только кура достигнут массы 2,5 кг.