Ингредиенты
500 г кабачков;
120 г майонеза;
150 г сыра;
3 ч. л. соли;
0,5 ч. л. перца;
30 г укропа
Пошаговый рецепт классических кабачков в духовке с майонезом
Шаг 1:
Духовку лучше включить вначале, кабачки подготавливаются недолго ,поэму духовку нужно разогреть до 200 градусов.Овощи лучше всего нарезать кружками по сантиметру толщиной. Затем следует посолить. Далее оставляем это все минут на 5-10. Кабачки пропитаются солью и выделят сок на дно миски.
Шаг 2:
Вытаскиваем кабачки из тарелки.Нужно чтобы с них немного стек сок. Далее перчим их молотым перцем.. Отправляем кабачки в форму небольшого размера и посыпаем каждый овощ тертым сыром
Шаг 3:
Ставим противень с кабачками в духовку и запекаем около 30 минут. Овощи должен размягчиться, а сыр расплавиться. Готовое блюдо посыпаем укропом, можно смешать зелень с порезанным чесноком.
Кабачки в этом блюде можно запекать разными способами: выкладывать кружки по одному шайбами, сделать слой внахлест либо просто высыпать, засыпать сыром и запечь, как получится. Отдельные кусочки выглядят красивее, хорошо подрумяниваются, аккуратно смотрятся на тарелке.
