Добрый день, сегодня хочу поделиться Вами рецептом бургера, который можно очень легко приготовить в домашних условиях.
Стоимость с учетом акций
METRO
1. Фарш свино-говяжий "По-домашнему" охлажденный газомодифицированная упаковка ⏤ 149,00 ₽, 2 шт.
Итог: 298,00 ₽
Верный
1. КЕТЧУП ШАШЛЫЧНЫЙ; ЧИЛИ*; КРАСНОДАРСКИЙ Махеевъ ⏤ 49,90 ₽, 1 шт.
2. ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ Кубаночка ⏤ 79,90 ₽, 1 шт.
3. МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ УРОЖАЙНОЕ рафинированное ⏤ 59,90 ₽, 1 шт.
Итог: 189,70 ₽
Дикси
1. МОЛОКО «ВКУСНОТЕЕВО» у/паст., 3,2%, пэт ⏤ 44,90 ₽, 1 шт.
2. Масло сливочное ВАЛУЙКИ 72,5% ⏤ 79,99 ₽, 1 шт.
3. Мука ЭКСТРА 3-Й МЕЛЬКОМБИНАТ высший сорт ⏤ 54,99 ₽, 1 шт.
Итог: 179,88 ₽
Пятёрочка
1. Лук репчатый ⏤ 39,99 ₽, 1 шт.
2. Яйцо куриное С1 столовое фасованное ⏤ 54,99 ₽, 1 шт.
Итог: 94,98 ₽
Глобус
1. Майонез оливковый Слобода 67%, 230 мл ⏤ 22,39 ₽, 1 шт.
Итог: 22,39 ₽
Перекрёсток
1. Помидорчики МЕЛЕНЪ Черри маринованные ⏤ 99,90 ₽, 1 шт.
2. Сыр Тильзитер/Tильзит/Тильзитский 45% ⏤ 32,90 ₽, 1 шт.
Итог: 132,80 ₽
Итого: ориентировочно 917,9 ₽.
Ингредиенты
Для булочек:🍔🍔🍔
— Теплое молоко — 250 мл
— Сахар — 1 ч.л.
— Соль — 0,5 ч.л.
—Дрожжи — 1 ч.л.
— Сливочное масло — 70 г
— Яйцо — 2 шт
— Мука — 470 г
Котлеты:
— Говяжий фарш — 1 кг
— Лук
— Яйцо
— Панировочные сухари — 2 ст.л.
— Растительное масло для жарки чуток
Остальное:
— Сыр - 300 гр.
— Огурцы - 200 гр.
— Помидоры - 200 гр.
— Кетчуп, майонез - 200 гр.
Приготовление
Растворите дрожжи в стакане воды с 1 ч.л. сахара. Разведённые дрожжи, масло, 1 ст. тёплой воды, соль перемешайте, добавьте муку и замесите тесто. Готовое тесто оставляем на час в теплом месте. Делаем много маленьких булочек одинаковой формы, либо делим тесто на 2 части и делаем 2 большие булочки. Выпекаем 20—25 минут при температуре 180 с.
Измельчаем лук в миксере до состояния пюре и кладем его вместе с фаршем в миску, добавляем яйцо, посыпаем перцем, добавляем планировочные сухари и все перемешиваем. Делаем из них плоские котлеты, оставляем отверстие посередине, чтоб тесто лучше прожарилось. Обжариваем по 5 минут с каждой стороны.
Берем булочку промазываем смесью кетчупа и майонеза, кладем на нее котлету, сыр, помидоры, салатовые листья, огурцы и накрываем другой булочкой, также промазанной смесью майонеза и кетчупа.
Можно подавать на стол. Приятного аппетита.
Ставьте лайки, задавайте вопросы и подписывайтесь на канал This_is_Кухня . Это позволит нам публиковать больше интересных статей.