Может, конечно, и есть люди, которые не едят куриную грудку при похудении. Но я таких не знаю. Для снижения веса куриная грудка подходит идеально.
Тем не менее, самое популярное мнение о куриной грудке – «она сухая и невкусная». По сравнению с окорочком или бедрышком, грудка действительно суховата, не поспоришь. Но именно ее ели, едят и будут есть практически все худеющие.
Почему?
Все просто. Этот продукт содержит очень много белка и очень мало жира. В 100 граммах филе куриной грудки жира всего лишь 1,4 гр и 113 калорий, при том, что, в среднем, при похудении суточная норма жира для человека составляет 30-50 грамм.
В куске грудки на фото – 235 грамм. Это всего лишь 266 калорий и 4,5 грамма жира. Мне, например, за раз такой кусок даже не съесть.
Некоторые говорят: курица — это, в принципе, нежирное мясо, неважно, какие части от нее есть, все годятся при похудении.
Действительно ли это так?
Вот, например, окорочок — 11 грамм жира на 100 грамм продукта, а калорийность – 185. По калорийности разница есть, но не огромная, а вот по содержанию жира — разница велика.
Если разрезать окорочок, то получится бедро и голень.
В бедре (на 100 гр) - жира 10,8 гр и 200 калорий,
а в голени (на 100 гр) – жира 5,6 гр и 163 калории. Так что голень тоже можно есть при похудении и не опасаться перебрать с жирами. Главное – есть ее без кожи.
Про кожу стоит сказать отдельно. Не зря говорят ее снимать, ой, не зря. Там действительно один жир! Например, если с голени кожу не снимать, то на 100 грамм жира будет уже не 5,6 грамм, а все 11,1! Как вам разница?
Рекордсменом по содержанию жира из всех куриных частей являются крылья! (даже не бедра, как может показаться, на первый взгляд). В 100 граммах крыльев – 19,3 гр жира и 280 калорий!
В крылышке на фото – 105 грамм. Примерно половина – кости. Всего 2 таких крылышка – и 50-75% суточной нормы жиров набрано!
Вывод прост. Хочешь похудеть – контролируй не только калорийность, но и жиры. Для ежедневного рациона именно куриная грудка годится больше всего. Ее можно съесть не крошечный кусочек и ходить потом голодным, а нормальную порцию.
А чтобы куриная грудка не была сухой, нужно просто научиться ее готовить.
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, если тема похудения вам интересна, чтобы читать полезные статьи и следить за результатами моего похудения.
Обо мне - в цифрах
Вода с лимоном для похудения - просто и эффективно
Нарушил диету - как не уйти в зажор?
