Утром нам как всегда некогда, ведь большинство из нас спешит на работу. Сегодня предлагаю рецепт быстрого завтрака из простейших ингредиентов, с сырной хрустящей корочкой и в то же время мягкий внутри. Порадуйте себя и своих близких.
Ингредиенты для завтрака:
- 1 лаваш, тортилья
- 1 яйцо
- 25 г любой твердый сыр
- 1-2 г топленое масло или сливочное
- 2-3 слайса ветчины (мясо, колбаса)
Приготовить сковороду, а именно смазать её растопленным сливочным или топленным маслом. В плоскую тарелку добавить немного воды. С двух сторон обмакнуть в воде лаваш или тортилью.
После этого лаваш выкладываем на сковороду. На лаваш разбиваем одно яйцо, слегка его перемешиваем и распределяем по всей поверхности лаваша. Сверху посыпаем немного сыра. Количество сыра добавляйте по своему вкусу. Готовим до тех пор, когда яйцо практически схватится, и сыр начнет плавиться. Сам лаваш должен слегка поджариться.
Затем переворачиваем лаваш на другую сторону, в центр немного добавляем сыра и ветчину. Можно сверху ветчины добавить ещё немного сыра. По желанию между слоями ветчины можно добавить слой свежего помидора.
Заворачиваем ветчину в лаваш. Очень важно, чтобы сковорода была у вас с хорошим антипригарным покрытием, что бы сыр не прилипал к ней. Накрываем крышкой, выключаем плиту и оставляем на две минуты так, чтобы ветчина успела прогреться.
Завтрак готов. Перекладываем его в тарелку и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт - ставьте Класс .
Подписывайтесь на канал и готовьте с удовольствием по рецептам от Домовой книги