Блинчики на газированной воде без яиц

Румяные красавцы!

Всем привет!

Сегодня необычные блинчики,сохраняйте рецепт!!!

• вода газированная-2 стак.
• мука — 1,5 стак.
• масло ростительное-(4 ложки в тесто и немного для жарки) — 5 ст. л.
• сахар-2ст.л.
• соль-щепотку.

В миску вливаем газированную воду и добавляем муку, размешиваем.

Солим, добавляем сахар, перемешиваем. 

При необходимости добавляем еще муку. Тесто должно быть похоже на жидкую сметану.

Взбиваем миксером пару минут. 

Добавляем растительное масло. Снова взбиваем. И даем тесту отдохнуть минут пять. 

Жарим на хорошо разогретой сковороде. Для жарки не нужно много масла. 

Готовые блинчики можно начинить вареньем или капустой, картофельным пюре с зеленью или Вашей любимой начинкой.