Город стоит на Онежском озере — местные называют его «Онего» или «Онега». Больше него в Европе только Ладожское озеро. С другой стороны Петрозаводск окружен лесами, которые периодически рубят, чтобы построить новые жилые районы.
Петрозаводск приравнен к районам Крайнего Севера, поэтому по законодательству жителям положены северные льготы. Если сотрудник приехал в Петрозаводск не с севера, за каждый год стажа ему начисляется 10%. Максимальная надбавка к зарплате в Петрозаводске — 50%.
Средняя зарплата жителя Петрозаводска в июне 2018 года — 43 470 ₽. Больше всего получают сотрудники лесного хозяйства и рыбоводства: 43 027 и 82 633 ₽. К апрелю этого года жители республики взяли микрозаймы и кредиты на покупку потребительских товаров на 2,7 млрд рублей. В рейтинге просроченных кредитов карелы находятся на 30 месте из 85, средняя задолженность — 182,2 тысячи рублей.
Как и любому уездному городу в России, Петрозаводску не хватает финансирования. Местами город очень неухоженный: тротуары разбиты, а с домов на центральной улице облезает штукатурка. На окраине стоят заброшенные фонтаны, остановки похожи на сараи. В центре Петрозаводска уже который год стоят останки сгоревшей поликлиники — бывшего объекта культурного наследия.
Анастасия родилась в Петрозаводске и не уехала. Она рассказала, сколько стоит жизнь в городе на Онежском озере, какие там цены и проблемы →
Бизнес: сеть шаурмы в Петрозаводске
Как заработать на уличной еде
В 2017 году Ильяс и Марк открыли в Петрозаводске три точки с шаурмой. Старт не был гладким: поставщики завышали цены в накладных, в павильоне текла крыша, а сотрудники не выходили на смену. Но за год предприниматели вывели точки на постоянную прибыль и продали первую франшизу.
В 2017 году Ильяс понял, что в Петрозаводске мало мест, где можно поесть быстро и недорого. Он предложил Марку открыть точки по продаже шаурмы — одному такой проект запустить сложно.
Предприниматели видели, что люди боятся покупать шаурму в павильонах. Их пугала антисанитария и мясо неизвестного происхождения. Ильяс и Марк решили открыть красивые торговые точки, найти надежных поставщиков и готовить шаурму при покупателе. Дальше — строить сеть и продавать франшизу.
Через полгода после открытия прибыль «Сеньор Донер» упала в два раза. На улице стоял двадцатиградусный мороз, людям было не до шаурмы: они праздновали Новый год или болели. Ильяс и Марк сели анализировать, где сократить расходы.
Одна точка работала в январе до 02:00. В это время покупателей почти нет, а на смену выходили два сотрудника. Ребята сократили время работы и оставили в вечернее время одного повара. Потом пересмотрели расходы на хозтовары: заменили перчатки и сэкономили 7000 рублей в месяц на каждой точке. После оптимизации трат маржа выросла со 100 до 190%.
Прочитайте, как ребята запустили свой бизнес, какие трудности возникли, и как их преодолели →
Бизнес: типография в Петрозаводске
История и экономика «Твоей типографии»
Кирилл и Тойво познакомились в техникуме в 2006 году. Когда поступили в университет, начали искать подработку. Решили организовывать вечеринки в ночных клубах: это было веселее, чем стоять на кассе в общепите или грузить товар на складе.
Для вечеринок требовались афиши, флаеры и листовки, их начинающие предприниматели заказывали в типографиях. В ноябре 2010 года ребята рассудили, что печатать самим дешевле. Когда их друг уходил в армию, он оставил ребятам 27 тысяч рублей под 20% годовых. На эти деньги Кирилл и Тойво купили принтер.
Ребятам понравилось работать руками и экспериментировать с бумагой и заливкой. Полиграфия оказалась интереснее вечеринок.
Первые полтора года ребята не платили себе зарплату, а вкладывали оборотные деньги в развитие типографии. В основном покупали оборудование. Чтобы было на что жить, Кирилл по ночам работал барменом или официантом. Тойво получал пенсию по потере кормильца.
Сначала банки не давали кредиты: у компании не было залога, а оборот до миллиона в год банки считали несерьезным. Поэтому первый кредит в 30 тысяч рублей Тойво в феврале 2011 года взял как физическое лицо. Деньги потратили на покупку сырья и мелкие нужды вроде канцелярки.
Больше интересных историй
Подписывайтесь на наш канал. Мы рассказываем про жизнь, работу и бизнес в России. А если вам удобно получать лучшие статьи на почту — присоединяйтесь к нашей рассылке.
