В весеннем лесу деревья начинают просыпаться от зимнего покоя, птицы поют свои песни, появляются муравьи, паучки и выходят из своих нор грызуны. Идешь по лесу, слушаешь щебетание птиц и на душе становится радостно и спокойно.
С таким впечатлениями мы сейчас достаем из морозилки березовый сок.
Для сбора березового сока, нам с сыном пришлось вставать в 5 утра и выезжать в лес, чтобы вернуться и успеть на работу и в школу.
Наученные прошлым опытом (сперли весь сок вместе с бутылками), в это раз решили свои места замаскировать.
Забирали уже полные банки к вечеру, и сразу ставили новые, чтобы утром снова пополнить свои запасы. Когда забирали сок у березки, говорили ей, - "Спасибо!".
После недельного сбора, в лесу стало заметно теплее и в тару стали заползать лесные муравьи с пауками. Набрав необходимое количество сока, все сделанные отверстия в березе заткнули березовыми ветками, чтобы не навредить дереву.
На работу все это время приносил 5 литровую бутылку с березовым соком, которого как раз и хватало всем коллегам до конца рабочего дня.
Самое интересное, что в течении 10 дневного ежедневного потребления сока , организм стал быстрее восстанавливаться. На сон требовалось около 5-6 часов, и весь день не было никакой усталости. После того как прекратил его пить ежедневно, организм постепенно вернулся к 8 часовому сну.
Сыну и жене очень понравился березовый сок смешанный с земляничным компотом или сиропом мяты.