54 подписчика

Гость на порог — счастье в дом.

4,2K прочитали

Лето в этом году у нас прямо по Пушкину "карикатура южных зим", а солнышка хочется, поэтому возвращаюсь воспоминаниями туда, где жарко и солнца много. И так, я вышла замуж и переехала жить в город Душанбе.

В Таджикистане сослуживцев в гости не приглашают, там просто вешают объявление, что такого то, во столько то будет свадьба или юбилей или другой какой праздник. К этому времени подгоняют автобус и всех идущих с работы везут на это мероприятие.

Вот что умеют делать на отлично в Таджикистане так это принимать гостей. Столы ломятся от вкусностей, чего только там нет и выпечка, и фрукты, и сладости, различные орешки, горох, приготовленный особым способом, и чай конечно, и только когда гости отдохнут от уличной жары, напьются чаю, начинают подавать угощенья: шурбо или лагман или какой другой суп, потом несколько мясных блюд.

На этом фото из интернета типичный дастархон. Вдоль стен расстелены курпачи(узкие матрасики), подушки для удобства и по середине сам дастархон, уставленный угощениями.
На этом фото из интернета типичный дастархон. Вдоль стен расстелены курпачи(узкие матрасики), подушки для удобства и по середине сам дастархон, уставленный угощениями.

Я только что начала работать и тут объявление что у начальника маршрута Назимова Тохира состоится туй. Это праздник типа крещения, то есть его сыновьям будут делать обрезание после чего они становятся истинными мусульманами. По этому поводу устраивают большой праздник. Вот на такое мероприятие я и попала впервые. Тетя Рая, сотрудница, у которой я стажировалась, просветила меня, что вставать из за стола можно только после плова, всё что было до плова - это закуски. Плов -главное блюдо любого застолья.

У моего друга и коллеги Одила Усманова праздник. Плов готовят вот в таких больших казанах
У моего друга и коллеги Одила Усманова праздник. Плов готовят вот в таких больших казанах

Выслушав все поздравления, тосты, речи, плотно покушав, гости начинают танцевать. Таджики от природы очень музыкальны, пластичны, танцуют все и молодежь и солидные люди, танцуют красиво, ритмично, танцы зажигательные, поднимают настроение сразу. Я тоже пошла танцевать, смотрела как танцуют другие и повторяла движения. Вдруг мне в руки стали давать что то, я не понимая в чем дело, не беру, потом Тетя Рая объяснила, что это такой обычай. Тем, кто красиво танцует дают деньги. Надо обязательно брать,что бы не обидеть человека. Так что я и на мероприятии побывала, еще и "подзаработала".

А здесь свадьба, девушка в желто-зеленом платье это моя коллега Умеда Джафарова.
А здесь свадьба, девушка в желто-зеленом платье это моя коллега Умеда Джафарова.

За время жизни в Таджикистане часто бывала на праздниках, поминках, свадьбах, юбилеях и всегда удивляло гостеприимство таджиков. Очень открытый, хлебосольный, доброжелательный народ. Там очень сильны семейные устои, уважение к старшим воспитывается с детства. Дети очень послушные, слово отца или мамы для них закон. Девушки у них скромны, все умеют вкусно готовить, содержать дом в чистоте.

Парни с малых лет чувствуют себя ответственными за маму, своих сестер, бабушек, дедушек. И такой уклад жизни мне нравится, я считаю, что так правильно, так должно быть и жаль, что европейские семьи забывают об этих простых и естественных жизненных законах.

И когда нас, россиян обвиняют в не"толерантности" и отсталости, я рада, что мы придерживаемся старых , добрых взглядов на жизнь, сохраняем традиции, гордимся и чтим память о своих предках и героях.

Читайте, вспоминайте свою юность, делитесь впечатлениями, буду рада ответить.

Подписывайтесь! И не забудьте оценить статью! Впереди еще так много интересного и увлекательного!