Овсянка на завтрак навсегда останется номером один. Ее едят во всех странах, так как именно она является источником полезных углеводов и микроэлементов. А если ты следишь за фигурой, желудком и здоровьем в целом, то приготовление такой чудо-кашки - это такой же утренний ритуал, как приготовление кофе.
Но согласитесь, готовить и поедать каждое утро одно и то же довольно-таки скучно. Поэтому сейчас я расскажу один из рецептов, которым вы сможете разнообразить свой рацион.
Итак, приготовим овсянку на овсяном молоке с карамелизированными бананами.
Нам понадобится:
- овсяные хлопья (Геркулес),
- Овсяное молоко (Можно использовать соевое, миндальное, гречневое, рисовое или безлактозное молоко. В общем любое, которое вы любите и используете),
- Банан,
- Тростниковый или коричневый сахар (можете использовать обычный сахар или подсластитель),
- апельсин (или любой другой цитрус),
- Орешки (любые, какие вам нравятся).
Итак, заливаем овсянку холодной водой, так чтоб скрыло хлопья и ставим на огонь. Это нужно для того, чтоб хлопья набухли.
Пока варится овсянка, готовим начинку:
Банан нарезаем кружочками, выкладываем на сухую антипригарную сковороду, выжимаем сок апельсина (на мою порцию ушло четверть апельсина), кладём чайную ложку сахара без горки. Все это дело помешиваем, пока банан не закарамелизируется.
Затем возвращаемся к овсянке. Вода выкипела, хлопья набухли - добавляем молоко. Варим ещё минуты 3, затем снимаем с огня
В тарелку выкладываем кашу, сверху бананы, посыпаем измельчёнными орешками . У меня были хлопья миндаля. Это очень удобно и вкусно😜. При подаче можно полить немного мёдом. Это уже на ваше вкусовое усмотрение!
Овсянка, сэр! Будьте сыты и здоровы! Приятного аппетита!
