С точки зрения правильного питания фрукты безусловно полезны. Это мы все знаем с детства. А как с точки зрения похудения? Возможно ли использовать фрукты в ежедневных меню для похудения, или необходимо, ради стройной фигуры, отказаться от этой вкусной и полезной пищи.
В мире много приверженцев употребления в пищу фруктов. Существуют даже фруктовые диеты для похудения - банановая диета и ананасная. Правда, в банановой диете разрешено съедать за день только три банана. От такой диеты не только похудеть, а и ноги протянуть можно.
Чтобы разобраться, можно ли при похудении употреблять в пищу фрукты, давайте вспомним, почему человек полнеет. Кто забыл или никогда и не знал этого - прочтите мою статью "Почему человек полнеет и как похудеть, чтобы вес не возвращался"
Если коротко, то излишние, не превращенные в энергию углеводы и инсулин превращаются в жир. Осталось только выяснить, сколько углеводов содержится во фруктах и сколько инсулина вырабатывает организм в ответ на попадание того или иного фрукта в наш желудок.
Все это давно подсчитано и называется в науке "Гликемический Индекс продуктов". Оказывается, все очень просто - нужно ограничить употребление (а лучше вообще отказаться) фруктов с высоким гликемическим индексом. И разнообразить свое меню фруктами с низким гликемическим индексом.
Фрукты с высоким гликемическим индексом:
- Ананас
- Арбуз
- Дыня
- Банан
- Финики
- Хурма
Как видите, банан и ананас присутствуют в этом списке. Следовательно, диеты, основанные на этих фруктах к похудению привести не могут.
Многие источники рассказывают нам, что в ананасах содержится бромелайн, который разгоняет метаболизм и способствует сжиганию внутреннего жира. Действительно, в ананасах содержится бромелайн, вот только его там смехотворно мало. Поэтому кушая ананасы вы обязательно доберете парочку лишних килограммчиков. А бромелайн, если уж очень хочется, поищите в аптеке, хотя и без него по моей диете можно запросто похудеть. Свою диету я подробно описал в статье "Действительно эффективная диета, вес не вернется никогда".
Фрукты с низким гликемическим индексом:
- Абрикосы
- Виноград
- Апельсины
- Грейпфрут
- Инжир
- Киви
- Лимон
- Слива
- Персики
- Яблоко
- Мандарин
- Нектарин
Как видите, список довольно объемный. С помощью этих фруктов можно вполне вкусно, а главное, полезно разнообразить свой рацион.
Отдельно хочу сказать про грейпфрут. При его относительно небольшом гликемическом индексе он тоже ускоряет метаболизм и способствует сжиганию жиров. Так что присутствие этого фрукта в вашем меню будет полезным во всех отношениях.
О том, какие овощи нужно употреблять для похудения читайте в моей статье "Какие овощи нельзя употреблять при похудении".
