Существуют сотни форм бокалов для различных целей и типов вина. Стоит знать, что во время дегустации вина бокал, в котором оно подается, имеет огромное значение. Однако адаптация одного к другому отнюдь не так смущает, как может показаться. Знание нескольких основных принципов дает возможность сделать выбор бокалов простым. Вот несколько инструкций, которые помогут вам найти его.
Подбор бокалов: формат и контур
В общем, вы можете выбрать бокалы разных размеров:
- меньшие бокалы для белого вина,
- большие бокалы для красного вина.
Причина, по которой бокалы меньших размеров лучше подходят для белого вина, заключается в том, что это вино подают охлажденным перед едой. Что касается размеров бокалов для красного вина, то, чем больше, тем лучше.
Хороший совет: если вы можете, выберите бокал в форме шара, чтобы красное вино могло гарантировать лучший вкус. Таким образом, вино также позволяет развить полный букет. Вино нуждается в пространстве для дыхания, а сужающаяся форма лучше всего подходит для выпуска этого аромата.
В случае охлажденного вина поместите его в тонкий, гладкий и бесцветный стакан. Если бокал большой, имеет узоры или цвет, никто не сможет оценить внешний вид вина - и это чрезвычайно важная часть дегустации этого напитка.
Для игристых вин или для шампанского купить бокалы в форме тюльпана более правильно. Эта форма помогает сохранить пузырьки неповрежденными в течение длительного времени и обеспечивает лучший вкус и аромат при употреблении этого вида напитка.
Подбор бокалов и возможность
В случае вина, сопровождающего ужин, выберите бокалы, которые являются немного более вместительными, чтобы иметь возможность вместить больше напитка и для обеспечения большого количества пустого пространства в бокале, в то время как в случае дегустации вина выбирайте маленькие бокалы - которые не должны быть такими потрясающими и вместительными.