Блинчики обычно рассматриваются как один из тех продуктов, которым вы никогда не сможете наслаждаться, когда пытаетесь потерять вес. К счастью, на сегодняшний день на рынке есть отличные продукты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, вы можете готовить блины, чтобы они были действительно полезны для вашего здоровья — и талии.
Мои блины с низким содержанием углеводов (которые также являются кето-блинами) готовятся из миндальной муки, сыра и яиц. Если вы используете диету с низким содержанием углеводов или просто пытаетесь сохранить определенное количество чистых углеводов в день, попробуйте эти вкусные и питательные блины — вы захотите сделать их своим новым завтраком!
Ингредиенты для низкокалорийных блинов:
- ½ стакана миндальной муки
- ½ чашки сыра
- 4 яйц
- ½ чайной ложки корицы
- 1 сливочное масло или масло авокадо, для жарки
Как приготовить низкокалорийные блины.
Вам понадобится блендер и сковорода. Если у вас нет блендера, то смешиваете ингредиенты вручную, это тоже сработает!
Начните с комбинирования ваших ингредиентов, который включает в себя ½ стакана миндальной муки, ½ чашки сыра, 4 яйца и ½ чайной ложки корицы. Вы можете быть обеспокоены тем, что с таким количеством яиц блины не будут иметь правильную консистенцию, но не беспокойтесь! При правильном приготовлении они будут иметь невероятно мягкую, воздушную текстуру.
Используйте блендер или вилку, чтобы смешивать все ингредиенты, до получения однородной, гладкой массы.
Поставьте сковородку на средний огонь, затем добавьте 1 столовую ложку масла (я предпочитаю травяное) или масло авокадо. Как только масло начнет таять, вы можете начать жарить свои низкоуглеводные кето-блины.
Берите 2-3 столовые ложки теста на блин. Как только центр начинает пузыриться, что обычно занимает около 3-4 минут, его можно перевернуть. Обжаривайте пару минут с другой стороны.
Ваши блины с низким содержанием углеводов готовы, смажьте их маслом и корицей и наслаждайтесь!
Пищевая ценность.
Один блин приготовленный по этому рецепту, содержит примерно следующие:
- 170 калорий
- 7 г белка
- 14 г жира
- 3 г углеводов
- 1 г сахара
- 1 грамм волокна
- 0,2 млг витамина B2
- 96 млг холина
- 2,8 млг витамина Е
- 425 МЕ витамина А
- 0,35 мкг витамина B12
- 0,4 млг витамина B5
- 20 мкг фолата
- 0,07 млг витамина B6
- 0,5 мг ниацина
- 0,03 млг тиамина
- 9,9 мкг селена
- 120 млг фосфора
- 0,24 млг марганца
- 0,1 млг меди
- 0,7 млг цинка
- 144 млг натрия
- 29 млг магния
- 1 млг железа
- 57 млг кальция
- 130 млг калия