Вибирая сорта капусты перед посадкой, стоит сразу решить,для чего вы будите ее выращивать. Учтитывайте,что не все сорта подходят для получения хрустящей и вкусной квашенной капусточки. Давайте рассмотрим сорта, которые себя хорошо зарекомендовали.
1.Фьюрис F1-срок созревания 130 дней.Кочаны имеют вес до 5кг. Отличительная особонность , высокая устойчивость к трипсам, не поражается черной ножкой. Вызреваемость отличная, подходит для хранения.
2.Аммон F1-срок созревания 140 дней, куст компактный, листья толстые покрыты всковым налетом, благодаря этому имеют устойчивость к поедению гусениц. Кочаны весом до 6кг. Подходит для применеия в любом виде.Хранится до мая.Смотрите фото.
3.Сахарная голова-срок созревания 140-150 дней.Кочаны массой до 3,5кг. Имет Плотную, белую, сочную и очень сладкую мякоть. Очень хорошо подходит для квашения!
4.Слава-Это один из самых популярных сортов. Срок созревания до 3 месяцев.Кочаны весом до 5кг. Хороша храниться без обработки, подходит ,как для хранения ,так и для квашения.
5.Валентина F1-срок созревания 140 дней, плоды массой до 5кг. Расстения имеют длинную наружнюю кочарыжку, что очень удобно для хранения в подвешенном виде. Внутренняя кочарыжка не большая. Идеально подходит и для квашения и для хранения.