Куры нью-гемпшир являются универсальной породой, так как они отличаются высокой яйценоскостью, а также от них можно получать прекрасное по вкусовым качествам диетическое мясо. Поэтому этих птичек с удовольствием выращивают в больших фермерских хозяйствах, а также на личных подворьях.
В нашей стране пик популярности этих особей пришелся на 80–90-е годы прошлого столетия. Но потом почему-то ее стали незаслуженно забывать, а в хозяйствах появились несушки других пород. О достоинствах этих кур следует напомнить снова, ведь они отличаются высокой продуктивностью, к тому же их можно использовать для скрещивания с местными породами с целью их улучшения.
История выведения
Первые экземпляры нью-гемпширов появились в Соединенных Штатах — в Массачусетсе и Род-Айленде. Они считались разновидностью красных род-айлендов. В начале прошлого века селекционеры из Нью–Гемпширской экспериментальной станции стали продолжать работы по развитию новой породы. Основными направлениями, по которым решили улучшать этих птиц, стали:
- скорый рост перьев;
- максимально быстрый набор массы;
- скороспелость;
- увеличение размеров и качества яиц.
Расцветке птицы в процессе селекции значения не придавали, поэтому изменения в окраске нью-гемпширов не считаются дефектом породы.
В 30-х годах прошлого столетия, благодаря большому количеству достоинств, этих наседок стали активно разводить не только в Нью-Гемпшире, но и в таких штатах, как Делавэр, Вирджиния, Мэриленд. Официально нью-гемпширы были признаны в 1935 году, когда их внесли в список официально существующих пород в специальном издании Американских стандартов совершенства (в этом издании описываются все признанные в США породы домашних птиц).
В нашу страну эти наседки попали перед Великой Отечественной войной, их стали разводить практически во всех больших хозяйствах. А в настоящее время основное поголовье нью-гемпширов районировано в южных регионах России.
Описание породы
Стандартные характеристики породы следующие:
- небольшой размер головы;
- гребешок похож на листок, его размеры средние;
- цвет глаз красный или оранжевый с красным оттенком;
- шейное оперение густое;
- грудь широкая;
- тело продолговатое, спина удлинена;
- кожа тела имеет желтый оттенок;
- конечности среднего размера, крепкие, плюсна голая, желтой расцветки;
- хвостовое оперение объемное, небольшого размера.
Окраска оперения у нью-гемпширов коричневая с красноватым оттенком. У самцов шейное оперение и поясница имеют золотистый оттенок. Их хвостовые перья могут быть зеленого оттенка, располагаются под углом 45° к спине. Все оперение блестящее, пушок имеет лососевый оттенок.
У самок хвостовое оперение достаточно широкое, расположено под углом в 35° к спине. Грудь овальной формы, широкая, переходящая в плотный живот. Крылья прилегают к туловищу достаточно хорошо.
Однодневных цыплят этой породы легко различить по половому признаку: у мальчиков пуховое оперение крылышек белое, у девочек — коричневое с полосками белого цвета.
Чтобы особи соответствовали стандартам, раз в несколько лет в курятник нужно приобретать нового петуха той же породы.
Признаки, по которым можно судить о дефектах породы:
- форма гребня не листовидной формы;
- другая расцветка глаз;
- мочки ушей имеют белый оттенок;
- окраска птицы иная, чем у наседок нью-гемпширов, отсутствует блеск оперения;
- могут присутствовать вкрапления других цветов;
- пух серого цвета с черным оттенком;
- кожа не желтая, а белая.
Характер птиц данной породы
Нрав у птиц спокойный, они миролюбивы и дружелюбны, быстро находят общий язык с другими обитателями птичьего двора. Эти куры очень любопытны, если они чем-то заинтересуются, то начинают быстро бегать по двору. Летать они не могут, поэтом в вольерах нет нужды делать ограждение слишком высоким.
Несушки совершенно лишены чувства агрессии, они добродушны и доверчивы, поэтому быстро привыкают к новым хозяевам. Однако они не всегда становятся хорошими наседками, поскольку мало склонны к насиживанию яиц. Впрочем, если самки все-таки высиживают потомство, то становятся заботливыми мамочками и порой могут подменять других наседок и заменять их на гнезде.
Куры предпочитают откладывать яйца в укромных местах, поэтому часто не несутся там, где для них специально все подготовлено. Могут нестись и зимой. Однако следует ограничивать время выгула в морозное время, так как их гребешки могут обмораживаться.
Петухи также отличаются спокойным и миролюбивым характером, они не затевают драк на птичьем дворе, не дерутся из-за курочек, все решают мирным путем. Самцы оберегают свое семейство, защищают от опасностей.
Не стоит держать старых и молодых несушек вместе в одном загоне, лучше разделять их друг от друга загородкой. Старые самки могут забивать молодняк.
Производительность
Взрослые несушки могут весить до 2,2–2,9 кг, петушки — 3,5–3,8 кг. Яйценоскость кур в первый год может составлять 200–210 яиц, в следующие года их количество постепенно падает. Куры-третьегодки обычно откладывают не более 150 штук.
Скорлупа яиц имеет коричневую окраску с желтым оттенком, но иногда ее цвет может стать и более темным. Масса яиц составляет 57–59 г.
Новорожденные цыплята отличаются высокой жизнестойкостью, обычно выживает более 85-87% молодняка. Цыплята быстро растут и обрастают перьями, уже к полугоду они набирают вес около килограмма, а курочки начинают нестись.
Чтобы птицы оставались крепкими и здоровыми, не теряли яйценоскости и веса, следует поддерживать порядок и чистоту на птичьем дворе, а рацион их питания должен быть правильно скомпонован. Кроме того, следует прививать птицу, чтобы предохранить от различных заболеваний.
Заключение
Главное, за что ценятся особи этого вида, — их жизнестойкость, скороспелость, высокая продуктивность. А спокойный нрав и неприхотливость в содержании и питании дополняют их положительные качества. Поэтому заняться разведением этой породы могут даже начинающие птицеводы.