Мои самые большие гастрономические впечатления связаны с Польшей.
Бульон из гусиных потрошков. Капуста. Журек из сквашенного ржаного хлеба с копчеными колбасками. Капуста. Флячки с говяжьим рубцом. И, конечно же, капуста.
В один момент мой желудок взбунтовался и потребовал пощады. Я заказала греческий салат, чтобы разгрузиться и чисто символически перекусить.
Приносят.
Сначала я подумала, что перепутали и это вообще не ко мне. Потом - хорошо, что дополнительно ничего не взяла.
Знакомьтесь.
Итак. Трехлитровая миска. На две трети заполнена свежей порубленой капустой: обычной, белокочаннной.
Сверху — для вида — помидорка, огуречек, лук, маслинки, сыр.
А венчает этот капустный тазик булко-вафля. Пропитанная сливочным маслом, сахаром, со сладким приторным кремом.
Шок. Ржач. Я аккуратно объела вокруг булки, но капусту победить так и не смогла. Этот салат занимает уверенное первое место в моем списке неожиданной еды, потому что такой состав я ожидала меньше всего. :)
А что вам приходит первое на ум, когда слышите «необычное блюдо»? Делитесь, интересно)