Я много лет выращиваю и помогаю другим выращивать органическую клубнику. И, поскольку все больше и больше садоводов проверяют свои зеленые пальцы, сады по всему миру находят клубничные растения, обитающие в пространстве рядом с травами и другими садовыми растениями. Зеленая и здоровая пища хорошо сочетаются друг с другом; и поскольку практически все любят клубнику, этот пост поможет тем, кто хочет отказаться от традиционных методов (которые несколько печально известны производством грязной клубники), для потенциально более безопасных. Кроме того, поскольку никто не хочет обменивать корзину, полную яркой, пухлой клубники, на полные руки, четыре секрета, которые я кратко вам открою, помогут вам начать путешествие по успешному выращиванию органической клубники!
1. Управление азотом
Растения клубники имеют более высокую относительную потребность в азоте ранней весной и поздней осенью. Ранней весной растения переживают период высоких энергозатрат, так как они выращивают клубнику и выпускают клубничные побеги. Даже если убрать побеги (см. Ниже!), Азот может довольно быстро истощиться в грядках из органической клубники. Используя обычные методы, легко добавляются химические удобрения с азотом, фосфором и калием, чтобы поддержать необходимые питательные вещества и сохранить ягоды. Но для приверженцев органических методов использование NPK химических удобрений не вариант. Итак, первый секрет роста нагрузки на органическую клубнику состоит в том, чтобы успешно поддерживать уровень азота в посадке ягод. Чтобы поддерживать продуктивность и уровень азота, вам нужно использовать органические удобрения. Кровавая мука является хорошим вариантом, так как в ней содержится 13% азота. Другие органические источники азота включают рыбную муку, соевую муку и люцерновую муку. Перьевая мука также является хорошим источником азота на 15%, но имеет очень медленную скорость высвобождения. Выдержанный навоз также является хорошим источником азота, но вы должны быть осторожны, чтобы не подавать слишком много азота на вашу клубнику, так как это может вызвать избыточное вегетативное производство и меньшее количество ягод. Однако слишком много азота может убить / сжечь клубнику, поэтому не кладите сырое, свежее куриное помето на клубнику (или любой другой чрезвычайно богатый азотом материал).
2. Удалять сорняки
Органические фермеры, как правило, дрожат, когда слышат имя сельскохозяйственного гиганта Monsanto: либо со страхом, либо с гневом, либо и с тем, и с другим. Таким образом, естественно (каламбур!), Гербициды, такие как Раундап, являются анафемой для тех, кто хочет делать что-то органично. Отказ от этих травяных ядов гарантирует, что продукт, который вы соберете, будет чистым и свободным от потенциально вредных молекул, когда вы их потребляете. Но это означает, что сорняки прорастут и будут безжалостно насмехаться над вами.
Второй секрет плодородного органического земляничного сада заключается в выработке привычки усердия в борьбе с сорняками. Вытягивание рук - первый курорт большинства нехимических производителей. Разработка графика и придерживаться его важно в борьбе с нежелательным ростом. Мелкое культивирование также может быть успешно использовано. Но без химических гербицидов, если вы хотите вывезти много фруктов и собрать урожай, абсолютно необходимо держать верхушку сорняков. Существует органический гербицид, помеченный для использования с растущей клубникой, который называется GreenMatch Ex, но одного его применения недостаточно для полного контроля над сорняками. Итак, подготовьте свои садовые перчатки и сорвите эти сорняки, как только они покажут свои уродливые маленькие головы.
3. Очистить от вредителей и патогенов
Подобно тому, как сорняки являются особенно болезненной проблемой на органических земляничных грядках, вредители и патогенные микроорганизмы также могут быть особенно колючими. Существует множество сильнодействующих ядов, которые могут послать такие бедствия в чистилище, но кто хочет съесть эти остатки? Секрет сохранения органической целостности при сборе здорового запаса - в трех аспектах.
- Избегайте проблемных областей Высаживайте только здоровые растения в почвах с хорошим дренажом и циркуляцией воздуха. Держите ваши насаждения вдали от мест, где могут обитать большие популяции клещей или микробов, вредных для вашей клубники. Управление сорняками также важно, поскольку они могут обеспечить среду обитания и укрывать проблемные организмы. Также важно мульчирование под листьями ваших растений. Почва по самой своей природе является домом для легионов микробов. Во многих насаждениях клубники капли дождя, разбрызгиваемые в грязь и тем самым посылающие капли зараженной патогеном влажной грязи на растительные компоненты, являются причиной заболевания и смерти. Тяжелый слой мульчи позволяет избежать этой распространенной проблемы.
- Искоренение. Виды грибов и многие паразиты находят счастливые дома в мертвых или разлагающихся листьях, которые падают с клубники в течение их жизни. Быть бдительным, чтобы удалить любые мертвые или разлагающиеся растительные вещества с ваших грядок, поможет минимизировать проблемы. Хотя практически невозможно полностью искоренить даже обычными методами, клубничные патогены также могут быть предотвращены путем использования диатомовой земли. Частые применения могут уменьшить количество клещей и других членистоногих, создав неблагоприятную среду. Биопестициды, такие как Серенада, также доступны, но их недостаточно для уничтожения вредителей. Однако управление ими - важнейший секрет успеха.
- Защита. Защита вашего сада также довольно важна. Основным способом защиты от микроскопических хищников является выбор сорта. Если вы живете в регионе, который более влажный, чем большинство, не забудьте выбрать сорт, который по крайней мере обладает некоторой устойчивостью к мучнистой росе и другим любящим влажность грибам. Не переусердствуйте с азотом, так как многие вредители будут привлечены ко всем сочным тканям, которые содержат слишком много азота. И, конечно же, держите фрукты на земле, мульчируя их и собирая фрукты, как только они созреют. Удалите все гниющие фрукты немедленно! Птичья сетка или какое-либо ограждение также являются хорошей идеей, чтобы не пускать больших вредителей, таких как белки, птицы и кролики.
