Наверняка многие хозяюшки с удовольствием взяли бы на вооружение универсальный рецепт, который в равной степени можно подавать как салат или в качестве второго. Что же необходимо для приготовления аппетитного и очень сытного салата «Норвегия» из категории «и в пир, и в мир»?
Набор продуктов будет следующим:
• рис отварной – 130 г;
• лук – 150 г;
• майонез – 200 г;
• морковь – 2 шт.;
• укроп свежий – 1 пучок;
• консервированная горбуша в масле – 2 банки;
• огурец свежий – 3 шт.;
• растительное масло – 30 мл;
• соль – по вкусу.
Как приготовить салат «Норвегия»
Оригинальный слоёный салат со звучным названием «Норвегия» делается очень просто, а получается питательным и изысканным.
Первым слоем равномерно распределить отварной рис. Промазать майонезом. Для пикантности можно выдавить в него дольку чеснока.
Горбушу перемять. Для этого подойдёт обычная вилка. Лишнее масло слить. Разложить консервированную рыбку следующим слоем. Слегка пропитать горбушу соусом.
Очистить лук. Произвольно покрошить его. Замариновать. Слить рассол и разложить овощную нарезку на слой из горбуши. Смазать заправкой.
Срезать со свежей морковки кожуру. Нашинковать овощ. Слегка пассеровать на растительном очищенном масле. Подождать немного, чтобы заготовка остыла. Выложить поверх маринованного лука. Покрыть майонезом.
Соломкой нарезать свежие тщательно вымытые огурцы. Промыть укроп. Стряхнуть капельки воды. Порубить зелень. Объединить эти компонента и выложить их сверху на салат. Соусом не смазывать!
Отправить салат «Норвегия» в холодильник. Он должен настояться не менее 1 часа.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Будет еще много интересного