ЗАПИСКИ НАЧИНАЮЩЕГО РЕСТОРАТОРА ЧАСТЬ. 2 "ТУМАН"

Дорогие читатели, рад снова приветствовать Вас на своей страничке и продолжим знакомство с городом Че.

И так начнем…

Поскольку мой первый приезд в город Че носил ознакомительный характер, эдакий вояж по кулинарной карте города то остановиться я решил в отеле «В…» (оставим небольшую недосказанность, дабы искушенные читатели не сочли это рекламой). Но в данном случае реклама все-таки сделала свое дело: масса хвалебных отзывов в интернете, хороший сервис при бронировании и конечно же замануха в виде обещанной изысканной кухни. И по традиции совет приезжающим в город Че: если вас поселили в любом отеле выше 8 этажа - не смотрите в окна днем. Дымящие трубы, неубранные улицы и смог испортят вам даже самое лучшее настроение.

У смога в городе Че есть своя уникальная особенность, в отличии от смога в городе М, где смог появляется вместе с потоком приезжающих машин, смог в городе Че как гриб ядерного взрыва выходит из труб заводов поздно вечером и утром в лучах восходящего солнца видно как зловещая пелена поглощает город.

Но от печальных мыслей об экологии отвлечемся на основную цель нашего визита – гастрономическую жизнь города Че.

Небольшое погружение во всемирную паутину и у меня на руках довольно внушительный перечень ресторанов, кафе и иных мест общественного питания. Что сразу бросается в глаза это реклама ресторанов – она четкая, краткая как удар в нос. Надпись «Бизнес-ланч за 160 рублей» и фото солянки или борща густо замазанного белым или зеленым пятном (наверное это сметана или зелень а не просто художник рисовать не умеет), что наверное по мнению рестораторов должно вызывать жуткий аппетит у потенциальных посетителей.