Здравствуйте, дорогие мои хозяюшки😊 Сегодня мы с Вами будем тушить рыбку. Получается очень простое, быстрое и вкусное блюдо) Надеюсь, Вам понравится)
Ингредиенты:
- Свежая скумбрия или минтай - 2 шт;
- Картофель - 5 шт (небольших);
- Репчатый лук - 1 шт;
- Морковь - 1 шт;
- Растительное масло, соль, черный молотый перец, приправа для рыбы.
Приготовление:
Рыбку чистим, промываем и нарезаем тонкими кружочками, примерно в 1 см толщиной.
Картофель и лук нарезаем также - колечками, в пол сантиметра толщиной.
Морковь натираем на крупной терке.
Затем в высокую сковороду или небольшую кастрюльку наливаем растительное масло, чтобы покрыло дно.
Половину рыбы укладываем слоем, солим и перчим.
Сверху слой половины картофеля, солим.
Слой половины лука и после половину моркови.
Далее выкладываем по очереди оставшиеся рыбу, снова солим и перчим.
Картофель, снова солим. Лук и морковь.
Наливаем воды, чтобы слегка не доставало до верха овощей.
Доводим до кипения и тушим 15 минут.
Вот и все! Приятного аппетита Вам и Вашим близким, дорогие мои хозяюшки😃
Если Вам понравился рецепт, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ставьте лайки, сохраняйте понравившиеся рецепты на своих страницах в соцсетях, чтобы не потерять и приходите снова ко мне в гости) Буду ждать) ваша Аня)
Вот еще интересные рецепты:
Что делать, если жареное нельзя, а супы без зажарки надоели
Готовим рыбу, тушенную с оливками
Маринуем вкусную, хрустящую капусту за ночь