Сеть Cofix - международная, была образована в Израиле в 2013 г. Основой концепции являются фиксированные цены на кофе, закуски, выпечку и десерты. Стаканчик достаточно приличного кофе здесь можно выпить за 60 рублей, за 60 же рублей можно купить сэндвич или выпечку. Это вызывает интерес у покупателей и заставляет возвращаться снова и снова.
Всего в сети около 240 точек. В Москве открыто 120 точек, 9 из которых являются корпоративными, а остальные 111 заведений запущены по системе франчайзинга. Оборот российского дивизиона Cofix Group в 2018 г. составил около двух миллиардов рублей.
Франшиза продается в основном на Москву и Санкт-Петербург. Возможна покупка и в регионах России, но нужно понимать, что речь там идет не об открытии одной кофейни, а о плане развития на несколько точек.
Условия покупки
Паушальный взнос ( единоразовый платеж на старте) составляет 1 000 000 рублей. В него, кроме прав использовать товарный знак, входит подбор помещения с высокой проходимостью, дизайн-проект, обучение персонала, консультации по запуску бизнеса и весь необходимый на старте набор услуг.
Сумма инвестиций в само заведение начинается от 4 миллионов рублей ( это предметы интерьера, оборудование, необходимый инвентарь и расходные материалы). В скором будущем головной офис планирует оптимизировать затраты своих франчайзи на запуск, пересматривая концепцию оформления и используя лизинговые схемы.
Более подробная информация о франшизе Cofix тут.