В этом рецепте мы расскажем вам, как из обычного блюда сделать шикарную закуску. И все благодаря интересному соусу в азиатском стиле. Готовится соус невероятно просто и идеально сочетается с помидорами. Поэтому мы считаем, что вам просто необходимо его попробовать.
Необходимые продукты
- 600 грамм помидоров
- 2 луковицы (желательно фиолетовые)
- пол чайной ложки сахара
- соль
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- пол ложки кориандра
- 2 столовые ложки светлого соевого соуса
Начинаем приготовление
- В чашку наливаем соевый соус и добавляем сахар. Перемешиваем до растворения сахара. Добавляем в него чеснок, кориандр, молотый имбирь, уксус и растительное масло. Все перемешиваем.
- Лук очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Помидоры промываем, удаляем плодоножку и нарезаем дольками.
- В миску кладем немного лука, сверху помидоры, затем опять лук и проливаем все соусом. Выкладываем оставшиеся продукты в миску, чередую между собой и проливая соусом. Получившийся салат накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 40 минут и более.
- Готовый салат перекладываем на тарелку и подаем к столу.
К таким помидоркам на нашем сайте вы найдете много интересных блюд. Мы бы рекомендовали вам попробовать люля-кебаб из курицы. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта. Мы считаем, что они просто идеально сочетаются с этой помидорной закуской.