Всем привет! Сегодня мы приготовим пирог, который понравится всем домочадцам и позволит сэкономить семейный бюджет. Его смогу приготовить даже те кто "не дружит" с выпечкой.
Состав:
Тесто слоеное бездрожжевое- 450гр. (я купила его за 45р.)
Консервированная Сардина - 300гр. (44р.)
Капуста- 500гр. (8р.)
Морковь - 1шт. (5р.)
Рис -100гр. (4р.)
Лук - 1шт. (2р.)
Масло подсолнечное -15 гр. (1р.)
Соль, специи по вкусу (1р.)
Приготовление:
1) Обжариваем нарезанный лук:
2) Добавляем морковь, потёртую на терке или размельченную в кусочки (как в моем случае) и обжариваем;
3) Добавляем нашинкованную или размельченную капусту (как в моем случае). Доливаем немного воду, добавляем соль специи, накрываем крышкой и оставляем тушиться.
4) Варим рис. В моем случае - бурый с диким.
5) Мнем консерву вилкой до однородной массы.
6) Все выше приготовленное смешиваем.
7) Раскатываем 1 часть теста и кладем на смазанный маслом противень.
8) Выкладываем начинку и накрываем 2-й раскатанной частью теста.
9) Делаем дырочку по середине сверху, чтоб лишний пар выходил и пирог не деформировался.
10) Засовываем в духовку на 30-20 мин. при t-180-200 гр.
11) Достаем из духовки и можно кушать. Приятного Аппетита!