Сова - пернатый хищник, питающийся преимущественно живой пищей – тушками мышей, птиц, других мелких животных не оставляя ничего от пойманной добычи. Несмотря на привлекательный вид, живая пища нужна птице для нормального пищеварения, иначе она не выживет. Несмотря на распространение в природе, особенно в лесах, мало кто из охотников выбирает в качестве трофея сов и сычей. Связано ли это с тем, что мясо совы нельзя употреблять в пищу?
Съедобно ли мясо совы?
Учитывая специфику образа жизни ночных птиц, живущих в условиях дикой природы, мясо совы пригодно для употребления в пищу. Как и у других диких птиц, оно будет темным, жестким и со специфическим запахом, поэтому вкусовые качества не позволяют относить совятину к деликатесам.
Все же перед тем как решиться готовить сову в качестве еды, учтите важные моменты по поводу приготовления.
Опасно ли есть сову?
Рацион питания совы составляют мелкие грызуны, которых она ест в живом виде, разрывая тушку клювом. Условия существования добычи совы говорят о том, что она будет потенциальным источником инфекций, паразитов и опасных заболеваний. Инфицированное мясо совы может нанести непоправимый вред человеческому организму даже после тщательной термической обработки. Проверенный и эффективный способ уничтожения опасных бактерий – продолжительная варка тушки, но и она не дает стопроцентной гарантии безопасности мяса при употреблении его в пищу.
В каких случаях можно употреблять сов в пищу?
Обратите внимание на то, что многие виды сов относятся у вымирающим и занесены в Красную книгу. Если вы выбрали в качестве охотничьего трофея такую птицу, это прведет к юридической ответственности и наложению штрафов в размере сотен тысяч рублей. Убивать сов с целью полакомиться деликатесным мясом – негуманно и жестоко.
Есть сов можно, только если вы готовы принять на себя риск заражения опасными инфекциями и паразитами, содержащимися в мясе ночных хищников. Если речь идет о выживании и спасении от голода в условиях дикой природы, то выбирайте в качестве еды сову, то является единственным мотивом для убийства редкого, вымирающего вида птиц.
Не забудьте поставить лайк и ПОДПИСАТЬСЯ на наш канал!
Читайте также другие популярные статьи нашего канала:
Можно ли есть мясо кур, которые болели?
Можно ли есть мясо с кровью?