Что делать, если нужно быстро приготовить легкое и быстрое угощение или что то придумать на скорую руку на ужин? На выручку придет яичный салат!!!
Ингредиенты
- 8 сваренных вкрутую яиц (конечно же их нужно почистить😀)
- 75 гр. майонеза
- 2 ч. л. цельнозерновой горчицы
- 1 ч. л. свежего лимонного сока
- ½ стебля сельдерея, рубленого (около 70 гр)
- 2 ст. л. мелко нарезанный зеленый лук (на самом деле это не предел)
- паприка, для гарнира
- 1 багет, порезать на 4 части
- листья салата
Приготовление
1. Крупно нарежьте яйца сваренные вкрутую и высыпьте в среднюю миску. Желтки нужно немного растереть вилкой.
2. Добавьте майонез, горчицу, лимонный сок, сельдерей и зеленый лук и перемешайте до однородного состояния. Приправьте солью и перцем.
3. Нарежьте кусочки багета пополам вдоль и наложите яичный салат на нижние половинки хлеба. Посыпьте яичный салат паприкой, затем положите сверху лист салата и оставшиеся половинки хлеба.
4. Подайте на стол!)
Приятного аппетита!