В прошлом посте обещал выложить наивкуснейший салат к плову.
Салат приятен на вкус, свеж, и рекомендуется подавать не только к плову, но и есть в быту.
Для создания салата нам понадобятся:
Помидоры - 3 штуки
Перец болгарский - 2 штуки
огурцы - 2 штуки
Лук репчатый красный - 2 головки
Петрушка - пучок
Кинза- Пучок
Соль
Сахар
Уксус
Подсолнечное масло
Первым делом, режем полукольцами лук, и маринуем в уксусе , добавляем соль и сахар по вкусу. В данном маринаде лук потеряет свою горечь, будет пикантным по вкусу и хрустящим.
Режем огурцы брусочками, помидоры, перец, петрушку и кинзу.
Добавляем наш лук.
Немного добавляем нашего маринада из лука, и сбрызгиваем подсолнечным маслом. Дать салату настояться 10 минут и он готов.
Приятного аппетита.
