Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Сегодня очередной обзор от моего друга Александра (фото и текст автора, ссылка на оригинал в конце обзора) на коньяк "Бахчисарай" 5* Крым
Пошел сегодня прогуляться до «Перека»: глянуть что за 50% скидка на французское шампанское брют у меня в чеке. Ну глянул, даже с этой скидкой выходит 2,8 тыр. Чек выкинул. Напротив стоит местный Ашан (ничего общего со столичным), никогда ничего стоящего там не видел, решил зайти и вот нежданно негаданно отоварился. Цена 740 руб.
Все наслышаны историей с Роскачеством, вот и я решил приобщиться. Фирменная бутылочка 0,5 л. с павлином с лица и надписью Крым с оборота. Крепость 40% розлив 2018г. Залез на сайт поинтересовался:
«Крымские спирты тщательно отобраны из собственных материалов и скупажированы по классической технологии с использованием контроля спиртов на стадии выдержки. Направление вкусо-ароматического профиля данных коньяков — французский стиль. Этому коньяку подойдет определение «шикарный». Он отличается насыщенным золотисто-медным цветом, мощным, полным, обволакивающим ароматом с элегантными нотами орехов и дерева, а также гармоничным вкусом с легкими цветочно-медовыми оттенками в послевкусии. Стиль напитка — богатый и структурированный, а тона вкуса раскрываются постепенно.» Что ж как минимум два термина: «французский стиль» и «шикарный» весьма заинтриговали.
Цвет: темно-янтарный, ножки частые ровные с неторопливо стекающими каплями.
Аромат: густой, насыщенный с нотами крепленого вина, засахаренной цедры апельсина и клементина. Темный изюм, ваниль, гречишный мед, карамель, сладкие смолистые бальзамы. Присутствует легкая спиртуозность, но не мешает, а как бы помогает расслаивать густоту. Думаю намекали на Мартель медальон, больше ассоциаций на ум не приходит.
Вкус: темный виноград с косточкой, скорлупа и перегородка ореха. Фруктовая кислинка, не переслащен. Вымоченная в вине и мёде древесина (вариант Мамахуаны), подрумяненный расплавленный сахар. Вполне приятно пьется.
Ассоциации немного уводят в Одесский «Юбилейный» 10 лет. Такая мощно-сладковатая древесность.
Все же больше в нем украинской тематики, которая честно говоря мне очень по вкусу.
Послевкусие длительное ароматное медово-древесное, вяжущее.
Вот мне лично нравится такая направленность. Ничего утонченного и шикарного я в данном коньяке не обнаружил, а вот в морозный Рождественский денек он мне пришелся весьма по вкусу. Зимний мужицкий коньяк. Выпил бокальчик- с аппетитом поел сациви-потом еще бокальчик, глядь а трети бутылочки и нету:)
Любителям подобного стиля рекомендую и для себя и в компанию.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро, обзоры выходят каждый день в 21-00
Описание коньяка из ЖЖ - Коньяк "Бахчисарай" 5* Крым