Иногда хочется разнообразить свое меню и приготовить что-то быстрое и в тоже время вкусное. Жареные грибы с чесноком и пармезаном это именно то блюдо которое не задержит вас на кухне. Это идеальная закуска, а может даже и гарнир.
В этом рецепте шляпки грибов нужно оставить целыми, поэтому нужно брать грибы одного размера и не большие.
Ингредиенты:
- Грибы – 500 грамм
- Лук репчатый – 0,5 луковицы большой или одна маленькая
- Чеснок – 4 зубка
- Сыр пармезан – 100 грамм натертого на мелкой терке
- Оливковое масло – 2-3 ст.л
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Грибы помыть под холодной проточной водой, если нужно очистить, срезать ножки. Выложить на бумажное полотенце чтобы грибы подсушились.
Лук нарезать кубиком. Сковородку поставить на огонь, влить масло и нагреть, всыпать лук, немного обжарить.
В сковородку к луку добавить грибы
и жарить до готовности. Посолить по вкусу.
В грибы выдавить через пресс чеснок, перемешать, подержать 2 минуты и убрать с огня. Всыпать натертый пармезан, перемешать, переложить грибы на тарелку и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Дорогие друзья пишите в комментариях , а какие грибы вам больше нравятся ? .Не забудьте поделится ими с друзьями .В очередной раз благодарим вас за внимание, подписывайтесь ставьте палец вверх а мы будем стараться для вас дальше.