🔸маринуем 🔸запекаем Можно ещё добавить поедаем 😂 Маринад на 1 кг мяса - 2ст.л соли - Чеснок по вкусу - 1 /2 апельсина и 1 /2 лимона Заливаем газированной минеральной водой Маринуем 6 часов. Я залила маринадом на ночь. Мне очень нравится то, что можно заранее замариновать, а приготовить когда удобно 👍 Готовим к самому жаркому 🔥 Мясо вынимаем из маринада и обмакиваем бумажными полотенцами, ну или салфетками. Затем компонуем в кусок и обматываем, затягиваем нитками. Далее кусочек нужно с двух сторон намазать соусом : 🔶2ст.л растительного масла 🔶 2ст.л соевого соуса 🔶2ст.л томатного соуса В духовку на 1,5 часа. Я закутала мясо в бумагу для выпечки. . . Нужно, конечно, в фольгу. ...да я забыла, что у меня её нет 😣 упс. ..