Найти в Дзене
Kitchen

Буженина в два действия!

🔸маринуем 🔸запекаем Можно ещё добавить поедаем 😂 Маринад на 1 кг мяса - 2ст.л соли - Чеснок по вкусу - 1 /2 апельсина и 1 /2 лимона Заливаем газированной минеральной водой Маринуем 6 часов. Я залила маринадом на ночь. Мне очень нравится то, что можно заранее замариновать, а приготовить когда удобно 👍 Готовим к самому жаркому 🔥 Мясо вынимаем из маринада и обмакиваем бумажными полотенцами, ну или салфетками. Затем компонуем в кусок и обматываем, затягиваем нитками. Далее кусочек нужно с двух сторон намазать соусом : 🔶2ст.л растительного масла 🔶 2ст.л соевого соуса 🔶2ст.л томатного соуса В духовку на 1,5 часа. Я закутала мясо в бумагу для выпечки. . . Нужно, конечно, в фольгу. ...да я забыла, что у меня её нет 😣 упс. ..
  Такое мясо и в горячем и в холодном виде не задержится на столе!  Да и в холодильнике 😉
Такое мясо и в горячем и в холодном виде не задержится на столе! Да и в холодильнике 😉

🔸маринуем

🔸запекаем

Можно ещё добавить поедаем 😂

Маринад на 1 кг мяса

- 2ст.л соли

- Чеснок по вкусу

- 1 /2 апельсина и 1 /2 лимона

Заливаем газированной минеральной водой

Маринуем 6 часов. Я залила маринадом на ночь. Мне очень нравится то, что можно заранее замариновать, а приготовить когда удобно 👍

 В холодильник ...
В холодильник ...

Готовим к самому жаркому 🔥

Мясо вынимаем из маринада и обмакиваем бумажными полотенцами, ну или салфетками.

Затем компонуем в кусок и обматываем, затягиваем нитками. Далее кусочек нужно с двух сторон намазать соусом :

🔶2ст.л растительного масла

🔶 2ст.л соевого соуса

🔶2ст.л томатного соуса

По желанию можете добавить специй
По желанию можете добавить специй

В духовку на 1,5 часа. Я закутала мясо в бумагу для выпечки. . . Нужно, конечно, в фольгу. ...да я забыла, что у меня её нет 😣 упс. ..

Горячее это мясо ну космически сочное 😋 а холодное идеальное для нарезки на завтрак !  Или к вину 🍷
Горячее это мясо ну космически сочное 😋 а холодное идеальное для нарезки на завтрак ! Или к вину 🍷