- Белокочанная капуста - 2 кг
- Морковь - 2 штуки
- Чеснок - 2 головки
- Сахар - 250 г
- Уксус 9%-ный - 300 мл
- Подсолнечное масло - 300 мл
- Соль - 2 ст. ложки.
Приготовления
- 1. Готовим рассол: смешиваем сахар, уксус, масло и соль, а далее доводим до кипения.
- 2. Нарезаем капусту, натираем морковь, добавляем чеснок и всё смешиваем.
- 3. Заливаем капусту готовым рассолом.
- 4. Остынет - готово!
