Тостами называют вкусный слегка поджаренный по особому рецепту хлеб, обычно предлагаемый на завтрак. В качестве дополнения к тостам подаются икра, масло, можно получить вкусное лакомство если добавить какой-либо джем или варенье. На самом деле существует множество сочетаний с разными продуктами, и не удивительно, что продукт давно стал популярным. Сейчас мы расскажем, как приготовить тосты, если у вас нет тостера.
Обжарить ломтики хлеба можно при помощи газовой конфорки, в духовой печи и даже на костре, и для этого не потребуется много приготовлений. Достаточно иметь под рукой не слишком глубокую сковороду либо противень или решётку гриль.
Чтобы получить вкусные тосты в духовке, нарезаем хлеб тонкими ломтиками и раскладываем на противне. Устанавливаем в приборе максимальную температуру выпекания, при этом противень необходимо установить внутри на высокой стойке. Можно применить режим приготовления гриля, тогда готовое кушанье порадует вас качеством ещё больше.
За тостами необходимо постоянно следить и переворачивать при помощи прихватки. Как только корочка окрасится красивым коричневым оттенком и корочка станет умеренно хрустящей – можно вынимать тосты. Если пропустить этот момент, то ваш будущий завтрак пригорит, и придется начинать всё сначала.
С помощью неглубокой сковороды также можно качественно и равномерно прожарить хлеб. Лучше всего использовать сухую сковороду из чугуна с толстым дном, при приготовлении добавьте немного подсолнечного или сливочного масла. После прогрева сковороды до средних температур, можно начинать жарку, при этом нижнюю сторону прожариваем несколько дольше. Также внимательно следует отслеживать состояние хлеба, чтобы не было подгоревших участков.
Однако самый интересный способ – приготовление на огне, так вы сможете получить восхитительные тосты даже во время отдыха на природе. Чтобы получилось ещё вкуснее, можно готовить хлеб на гриле, в котором ранее готовились колбаски. Также немного побрызгайте предварительно на кусочки оливкового масла. В таком случае хлеб станет ещё ароматнее и вкуснее, попробуйте приготовить таким образом.