Статья эта возникла по причине моего удивления тому, как состав обычной булочки с вареной сгущенкой может вобрать в себя большую часть таблицы Менделеева. И статья эта, по большей части, состоит из вопросов, которых больше, чем ответов, к сожалению.
Как все это съестное безобразие сбивает с толку, приманивая яркими этикетками к себе с полок магазинов. Вчитываясь в этикетки и составы - ужасаешься и удивляешься в такой же степени. Ну как может эта маленькая скромная булочка впитать в себя все это? Состав отображает будто какое-то биологическое оружие, но нет, это маленькая пышная булочка, такая ароматная, манящая и вкусная.
Стоп! Ну от булочки можно и отказаться, допустим, а как же быть с множеством остальных товаров? Вот Вы, дорогой читатель, изучаете этикетку и откладываете в сторону те товары, состав которых явно переходит все мыслимые нормы? Конечно, есть люди, внимательно к этому относящиеся, но, по-большей части, мы редко так уж прям дотошно изучаем состав.
"Нравится продукт - беру, и вот что хотите делайте, состав меня не испугает" - скажут многие, но ведь, по-большому счету, можно было бы и отказаться от такого продукта, сделав только лучше собственному здоровью.
Действительно ли можно рассчитывать на то, что даже отображенные в составе ингредиенты продукта в полной мере его раскрывают? Вопрос без ответа, но контроль качества существует и будем надеяться, что действительно опасные для здоровья продукты, все же на полки магазинов не попадают.
Понятное дело, что не все эти замысловатые названия и "тайные" обозначения скрывают за собой опасность, многие из них лишь звучат устрашающе, а на деле ничего уж слишком вредного не несут.
Например такие, как:
Е330 - лимонная кислота
Е260 - уксусная кислота
Е296 - яблочная кислота, а также ряд других.
Но есть и множество таких, которые вряд ли окажут пользу, среди них ряд синтетических красителей:
Е102 - тартразин
Е142 - зеленый S
Е131 - синий патентированный V, и бесконечное множество других...
Вред всех этих "Е" (пищевых добавок) то опровергают, то вновь во всеуслышание заявляют о том, что ничего сверхстрашного в них нет, а что же делать, брать и есть или все же отказаться от приобретения таких продуктов?
Что Вы думаете на этот счет? Обращаете внимание на составы покупаемых продуктов? Как выбираете среди разнообразия товаров?
И остается большой загадкой, что же скрывается за столь притягательными яркими этикетками - продукт заслуживающий доверия, либо же нечто, способное лишь навредить?
Еще статьи:
Сосед воровал мои закрутки
Свекровь на моей кухне
Скандалистка в магазине: "Почему сметана свежая?"
"Ем и молодею"
"Моё тело - моё дело": история о Любе и её любви к еде
Советский автобус: детские воспоминания о еде в дороге